Pietroso PIETROSO Rosso di Montalcino 2016

Description

La cura e l’esperienza di Gianni Pignattai dell’Azienda Agricola Pietroso, sono ben chiare fin dal primo sorso del suo Rosso di Montalcino. Un sangiovese caldo e intenso, con accenni di ciliegie rosse e bacche estive. È corposo e saporito,  sicuramente il fratellino più accessibile rispetto al Brunello di Montalcino.

Pietroso è una piccola azienda famosa per il suo eccellente Brunello di Montalcino situata poco fuori il borgo medievale.

L’azienda agricola si trova su una collina circondata da boschi e radure, dove Gianni Pignattai e la sua famiglia vinificano il Sangiovese seguendo la vecchia ricetta. Gli ettari vitati sono solo 5 e questo permette a Gianni di seguire tutti i processi personalmente.

La tenuta si compone in realtà di tre vigneti, ciascuno con caratteristiche leggermente diverse, anche se nessuno dei tre scende sotto i 350 metri di altitudine. Aspetto questo di fondamentale importanza per assicurare al Sangiovese freschezza e tensione.