Description
Al Poggio del Castello di Ama è decisamente un grande Chardonnay toscano.
Un vino prodotto da una parcella destinata alla bacca bianca che si trova meglio sui terreni calcarei dell’azienda. Fermentato per il 60% in vasche d’acciaio e il restante 40 in barriques questo vino matura per circa 8 mesi. Sorprende per la freschezza del frutto e l’espressività oltre che per la grande mineralità.
Come sempre il Castello di Ama ci convince anche quando si esce dal solco dei vini rossi. Ottimo Chardonnay.