Canalicchio di Sopra CANALICCHIO DI SOPRA Vigna Montosoli 2019 Brunello di Montalcino

Description

Il Brunello di Montalcino di Canalicchio di Sopra Vigna Montosoli 2019 è la novità e il compimento del progetto di zonazione aziendale avviato 15 anni. Progetto nato per sperimentare e cercare di capire le peculiarità dei terroir a disposizione e quindi dei vigneti. Il concetto di singolo vigneto è un concetto che va alla ricerca di quelle caratteristiche che rendono un vigneto unico e riconoscibile anche in annate diverse. Da qui la scelta di scegliere un’annata che abbiamo definito “trasparente” come prima annata per questo nuovo singolo vigneto, un’annata che facesse leggere in modo chiaro e netto la mineralità, la sapidità, la tensione e la profondità di questo terroir, senza l’influenza di un frutto troppo primario che poteva distogliere l’attenzione da quelle che sono le caratteristiche che identificano la zona di Montosoli. Prodotto dal Vigneto Filari Lunghi nella collina di Montosoli che giace su un terreno galestroso in giacitura elevata con un’altissima componente minerale ed elevata presenza di limo questo vigneto esprime vini lucenti, salini e vibranti, con una grande persistenza e lunghezza, un’acidità vibrante che sobbalza nel palato.

Fondata nel 1962 da Primo Pacenti e ora di proprietà di suo figlio Pier Luigi Ripaccioli, Canalicchio di Sopra rispecchia la storia di Montalcino. Situata nella zona settentrionale del comune, i 60 ettari di terreno di Canalicchio si trovano ad una delle altitudini più elevate del comprensorio, ricevendo un’esposizione limitata all’influenza del Mar Mediterraneo. Questa posizione consente alla tenuta di produrre vini eccezionali in anni difficili perché, al riparo dal Monte Amiata. Gli speciali microclimi di Canalicchio proteggono i vigneti da un eccessivo calore o pioggia, dalla grandine e generalmente aiuta le uve dell’azienda a maturare uniformemente.

Guidato dal passato e influenzato dal presente, il protocollo di vinificazione di Canalicchio di Sopra raccoglie il meglio dei metodi moderni e tradizionali per produrre un autentico Brunello che è figlio dell’alta quota dei suoi vigneti e del terroir a nord di Montalcino.