Brezza BREZZA Barolo Cannubi 2016

Descrizione

Il Barolo Cannubi Giacomo Brezza 2016 mostra un bouquet di ciliegia candita e arancia rossa che si erge sopra spezie, fumo e catrame. Il Barolo Cannubi Giacomo Brezza offre la classica playlist di aromi del Barolo, e ha quel tocco leggero che sottolinea l’eleganza e le qualità sobrie del Nebbiolo e del CRU Cannubi. Solo 8.793 bottiglie

L’azienda Brezza, che possiede parte del rinomato vigneto Cannubi e altri bei siti intorno al paese di Barolo, imbottiglia dal 1910. Oggi condotta da Enzo Brezza e dal cugino Giacomo, quarta generazione della famiglia. I vini di Brezza sono icone della vinificazione tradizionale: viticoltura biologica, lunghe macerazioni e affinamento in botti grandi. Questo stile trasparente, applicato in modo coerente e pulito attraverso i diversi imbottigliamenti, consente di rendere chiare le differenze di sito, senza che aromi di rovere o rusticità si intromettano.

Il Cru Sarmassa si trova sul lato opposto della dorsale principale del Barolo rispetto ai Cannubi, eppure ha un microclima distinto…è la prima zona dove la neve si scioglie in inverno. I vini che vi nascono sono più strutturati di quelli di Cannubi.