Cascina Penna Currado CASCINA PENNA CURRADO Nebbiolo Langhe BRICCO LAGO 2023

Descrizione

Cascina Penna-Currado, fondata da Elena Penna e Luca Currado Vietti, insieme ai figli Giulia e Michele, rappresenta un ritorno alle radici familiari nel cuore delle Langhe piemontesi. La cantina ha sede in una cascina storica del 1554 a Serralunga d’Alba, un tempo nota come Cascina Lazzarito e appartenuta ai Marchesi Falletti, restaurata per ospitare la nuova attività vitivinicola.

Il Langhe Nebbiolo “Bricco Lago” 2023 proviene da vigneti situati nella località San Sebastiano a Monforte d’Alba, caratterizzati da suoli argillosi e calcarei e circondati da una ricca biodiversità. La vinificazione prevede una macerazione a freddo di cinque giorni, seguita da una fermentazione tradizionale di 15 giorni con grappoli interi. L’affinamento avviene per 8-12 mesi in botti di legno, con imbottigliamento nell’autunno successivo.

Questo Nebbiolo si distingue per un profilo aromatico classico, con note floreali di rosa, ciliegie acide e frutti rossi e blu, arricchite da sfumature speziate. Al palato, presenta tannini eleganti e una struttura armoniosa, con un finale persistente. Si abbina perfettamente a carni rosse grigliate e formaggi a media stagionatura.