Arianna Occhipinti ARIANNA OCCHIPINTI Frappato di Vittoria Contrada Pettineo 2021

Descrizione

Arianna Occhipinti Frappato di Vittoria Contrada Pettineo 2021 di Arianna Occhipinti è un elegante vino rosso siciliano, espressione autentica del territorio e della tradizione vinicola locale. Prodotto con metodi naturali, è realizzato al 100% con uve Frappato di Vittoria, provenienti dalla regione Sicilia.

Il terreno su cui crescono le viti è caratterizzato da uno strato di sabbia di origine marina, con una lieve presenza di ciottoli calcarei, conferendo al vino un’impronta minerale distintiva. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di cemento, seguita da una macerazione sulle bucce per 30 giorni. L’affinamento prosegue per 14 mesi in botti di rovere di Slavonia poco tostate e si completa con un ulteriore mese in bottiglia.

Il Frappato di Vittoria Contrada Pettineo 2021 si presenta con un colore rosso rubino profondo e sprigiona intensi aromi di fiori come rosa rossa e iris, accompagnati da note di frutta rossa, prugna, spezie, erbe aromatiche e un delicato accenno di tabacco. In bocca, offre un sorso ricco e strutturato, bilanciato da una freschezza sorprendente e un finale minerale che ne esalta l’eleganza e la vivacità. Questo vino è ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale raffinata e autentica, che racchiude l’essenza della Sicilia in ogni bicchiere

Arianna Occhipinti è una giovane vignaiola che ha lanciato la sua prima annata nel 2004 all’età di 21 anni. Figura di culto del movimento biodinamico, Arianna cura 14 ettari di uliveti e 5 ettari di vigneto nei terreni intorno a Vittoria, nella Sicilia sud-orientale.

Occhipinti ha costruito la sua reputazione sul Frappato, un’uva secondaria in Sicilia utilizzata di solito per ravvivare il pesante Nero D’Avola. Arianna, con tenacia e caparbietà,  ha dimostrato che il Frappato può dare grande risultati anche in purezza.