Situato a sud di Bordeaux, Ch\u00e2teau d’Yquem \u00e8 una delle referenze pi\u00f9 belle tra i grandi vini di Sauternes. Questo leggendario Premier Cru Class\u00e9 Sup\u00e9rieur ha un terroir eccezionale e d\u00e0 origine a vini liquorosi ricercati in tutto il mondo.<\/p>\n
Lo Ch\u00e2teau d’Yquem \u00e8 un luogo straordinario, adagiato nel cuore delle colline della denominazione Sauternes, ricco di cento ettari di vigneti impiantati su un mosaico di terreni ghiaioso-sabbiosi.<\/p>\n
Ch\u00e2teau d’Yquem\u00a0 2019<\/p>\n
Le condizioni calde e secche di febbre e marzo precedono un periodo molto piovoso e fresco all’inizio della fase vegetativa. Sebbene il clima pi\u00f9 mite di inizio giugno abbia favorito una rapida fioritura, l’ondata di caldo \u00e8 iniziata a fine mese, praticamente fino al 15 agosto. Queste alte temperature assicurano un rapido sviluppo della vite, compensando cos\u00ec il leggero ritardo registrato all’inizio del ciclo. Il 26 luglio un episodio piovoso di rara intensit\u00e0 ha permesso di ricostituire tutte le riserve idriche del suolo. Il clima caldo e secco fino alla vendemmia \u00e8 ideale per affinare la perfetta maturazione degli acini. La vendemmia di questo Ch\u00e2teau d’Yquem 2019 inizia il 10 ottobre, beneficiando di condizioni favorevoli per cinque giorni. La vendemmia d\u00e0 vita a un’annata eccezionale che unisce espressione fruttata, freschezza e concentrazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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