{"id":7390,"date":"2023-02-14T17:31:54","date_gmt":"2023-02-14T16:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/giuseppe-gorelli-rosso-di-montalcino-2019\/"},"modified":"2023-11-14T09:18:25","modified_gmt":"2023-11-14T08:18:25","slug":"giuseppe-gorelli-rosso-di-montalcino-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/giuseppe-gorelli-rosso-di-montalcino-2019\/","title":{"rendered":"GIUSEPPE GORELLI Rosso di Montalcino 2019"},"content":{"rendered":"<p>Il Rosso di Montalcino di Giuseppe Gorelli \u00e8 un vino rosso splendido che si esalta magnificamente al palato grazie alla sua consistenza e densit\u00e0. Al naso \u00e8 caratterizzato da concentrazione e da aromi quali la ciliegia matura e il tabacco. La bocca \u00e8 dolce e vellutata, sostenuta da un accenno di astringenza tannica<\/p>\n<p>Giuseppe Gorelli, enologo e consulente, decise a fine 2017 di fondare una nuova azienda a Montalcino.<\/p>\n<p>In questa terra, dove il Sangiovese esprime le sue doti migliori, coltiva esclusivamente questa variet\u00e0 nel versante nord-ovest della collina, nella misura di 4 ettari in produzione ed altri 2,3 ettari in allevamento.<\/p>\n<p>Giuseppe Gorelli \u00e8 sempre impegnato a condurre sia i vigneti che le vinificazioni, che avvengono in maniera tradizionale e con fermentazioni spontanee. Le uve vengono in gran parte fatte fermentare in tini\/botti di legno da 50 ettolitri. Successivamente l\u2019affinamento avviene in botti di legno di medio\/grande capacit\u00e0 (16\/35 hl.).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Rosso di Montalcino di Giuseppe Gorelli \u00e8 un vino rosso splendido che si esalta magnificamente al palato grazie alla [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7391,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[391,120],"class_list":{"0":"post-7390","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-giuseppe-gorelli","9":"product_tag-rosso-di-montalcino","10":"pa_produttore-giuseppe-gorelli","12":"first","13":"outofstock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7390"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7390"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}