{"id":7343,"date":"2023-02-14T17:31:39","date_gmt":"2023-02-14T16:31:39","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/arianna-occhipinti-terre-siciliane-rosso-sp68-2020\/"},"modified":"2026-08-20T22:37:53","modified_gmt":"2026-08-20T20:37:53","slug":"arianna-occhipinti-sp68-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/arianna-occhipinti-sp68-2023\/","title":{"rendered":"ARIANNA OCCHIPINTI SP68 2023"},"content":{"rendered":"<p><strong>Arianna Occhipinti SP68<\/strong>\u00a0\u00e8\u00a0 composto da 70% Frappato e 30% Nero d&#8217;Avola. I due vitigni sono originari della Sicilia e crescono su suoli di sabbia rossa e roccia calcarea, con viti di et\u00e0 media di 15 anni in quattro diversi siti. Le vigne sono coltivate con metodo biologico e vendemmiate a mano. Il frutto viene principalmente diraspato e fermentato con lieviti indigeni in vasche di cemento e con una macerazione sulle bucce di due settimane. Il vino viene affinato in vasche di cemento per 8 mesi e imbottigliato non filtrato. Il vino prende il nome &#8220;SP68&#8221; dalla strada nei pressi del vigneto di casa di Arianna a Vittoria.<\/p>\n<p><strong>Arianna Occhipinti<\/strong> \u00e8 una giovane vignaiola che ha lanciato la sua prima annata nel 2004 all&#8217;et\u00e0 di 21 anni. Figura di culto del movimento biodinamico, Arianna cura 14 ettari di uliveti e 5 ettari di vigneto nei terreni intorno a Vittoria, nella Sicilia sud-orientale.<\/p>\n<p>Occhipinti ha costruito la sua reputazione sul Frappato, un&#8217;uva secondaria in Sicilia utilizzata di solito per ravvivare il pesante Nero D&#8217;Avola. Arianna, con tenacia e caparbiet\u00e0,\u00a0 ha dimostrato che il Frappato pu\u00f2 dare grande risultati anche in purezza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arianna Occhipinti SP68\u00a0\u00e8\u00a0 composto da 70% Frappato e 30% Nero d&#8217;Avola. I due vitigni sono originari della Sicilia e crescono [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7344,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[380,28,381,22],"class_list":["post-7343","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bere","product_cat-vini-rossi","product_tag-arianna-occhipinti","product_tag-produttore-artigianale","product_tag-sicilia","product_tag-vino-biologico","pa_categorie-speciali-vino-biologico","pa_etichette-porciatti-produttori-artigianali","pa_etichette-porciatti-vino-biodinamico","pa_produttore-arianna-occhipinti","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7343"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7343"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}