{"id":7232,"date":"2023-02-14T17:31:13","date_gmt":"2023-02-14T16:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/bollinger-champagne-la-grande-annee-2014\/"},"modified":"2025-10-21T10:32:35","modified_gmt":"2025-10-21T08:32:35","slug":"bollinger-champagne-la-grande-annee-2015","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/bollinger-champagne-la-grande-annee-2015\/","title":{"rendered":"BOLLINGER Champagne La Grande Ann\u00e9e 2015"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Bollinger Champagne La Grande Ann\u00e9e 2015 <\/strong>\u00e8 l&#8217;incarnazione del know-how Bollinger, uno champagne eccezionale con una consistenza densa e satinata e aromi di frutta matura e frutta secca. Ogni annata \u00e8 un evento e si colloca tra i migliori champagne.<\/p>\n<p>L&#8217;annata 2012 \u00e8 un&#8217;annata generosa, corposa, sorretta da grande vivacit\u00e0. Per lo sviluppo de La Grande Ann\u00e9e 2012, Bollinger ha unito il 65% di Pinot Nero e il 35% di Chardonnay. Le uve provengono da una ventina di villaggi della Champagne, principalmente A\u00ff e Verzenay per il Pinot Nero e Le Mesnil-sur-Oger e Oiry per lo Chardonnay.<\/p>\n<p>Fedele all&#8217;esclusivo metodo di vinificazione Bollinger, <strong>La Grande Ann\u00e9e 2015 <\/strong>viene vinificata e poi maturato interamente in botti di rovere.<\/p>\n<p>La maturazione dei vini avviene con tappo di sughero per quasi 7 anni. Ora raro nello champagne, ogni bottiglia viene agitata e sboccata a mano.<\/p>\n<p><strong>La Grande Ann\u00e9e 2014 <\/strong>\u00e8 uno champagne Brut, dosato a 8g per litro.<\/p>\n<p>\u00c8 una cuv\u00e9e dal colore delicatamente sfumato con riflessi dorati. Un colore che testimonia la maturit\u00e0 del vino, ma anche i metodi di vinificazione Bollinger.<\/p>\n<p>Al naso, <strong>La Grande Ann\u00e9e 2014 <\/strong>rivela note di albicocca, mandorla e nocciola, ma anche miele e cereali.<\/p>\n<p>Al palato \u00e8 uno champagne denso, intenso, potente e persistente. La consistenza \u00e8 cremosa, setosa. A met\u00e0 palato la freschezza \u00e8 pi\u00f9 presente, prima di arrivare su un finale elegante, su bei amari.<\/p>\n<p><strong>La Grande Ann\u00e9e 2014 <\/strong>Bollinger \u00e8 un vero champagne per la gastronomia, si abbina a meraviglia con capesante, ostriche piccanti o pollame nobile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Bollinger Champagne La Grande Ann\u00e9e 2015 \u00e8 l&#8217;incarnazione del know-how Bollinger, uno champagne eccezionale con una consistenza densa e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7233,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,281],"product_tag":[287,34,211],"class_list":{"0":"post-7232","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-spumanti","8":"product_tag-champagne","9":"product_tag-scelto-da-riccardo","10":"product_tag-vini-per-le-feste","11":"pa_categorie-speciali-vini-per-lestate","12":"pa_categorie-speciali-vini-per-le-feste","13":"pa_etichette-porciatti-consigliato-da-riccardo","14":"pa_produttore-bollinger","16":"first","17":"instock","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7232"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7232"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}