{"id":7132,"date":"2023-02-14T17:30:45","date_gmt":"2023-02-14T16:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/canalicchio-di-sopra-brunello-di-montalcino-riserva-2016\/"},"modified":"2026-04-03T06:18:23","modified_gmt":"2026-04-03T04:18:23","slug":"canalicchio-di-sopra-brunello-di-montalcino-riserva-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/canalicchio-di-sopra-brunello-di-montalcino-riserva-2019\/","title":{"rendered":"CANALICCHIO DI SOPRA Brunello di Montalcino Riserva 2019"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Brunello di Montalcino Riserva Canalicchio di Sopra 2019<\/strong>\u00a0\u00e8 un&#8217;espressione intensa ed esotica di Sangiovese. Al naso \u00e8 seducente con note di ciliegia, prugna,\u00a0 cannella, chiodi di garofano e infine violette schiacciate. Pura seta al palato, il 2016 \u00e8 ancora solo un neonato, con il potenziale per oltre un decennio di evoluzione. La Riserva di quest&#8217;anno nasce dalle uve del vigneto Vigna Vecchia Mercatale all&#8217;interno del cru Canalicchio, e trascorre due mesi extra in botti di rovere di Slavonia da 2.500 litri prima dell&#8217;imbottigliamento.<\/p>\n<p>Fondata nel 1962 da Primo Pacenti e ora di propriet\u00e0 di suo figlio Pier Luigi Ripaccioli, Canalicchio di Sopra rispecchia la storia di Montalcino. Situata nella zona settentrionale del comune, i 60 ettari di terreno di Canalicchio si trovano ad una delle altitudini pi\u00f9 elevate del comprensorio, ricevendo un&#8217;esposizione limitata all&#8217;influenza del Mar Mediterraneo. Questa posizione consente alla tenuta di produrre vini eccezionali in anni difficili perch\u00e9, al riparo dal Monte Amiata. Gli speciali microclimi di Canalicchio proteggono i vigneti da un eccessivo calore o pioggia, dalla grandine e generalmente aiuta le uve dell&#8217;azienda a maturare uniformemente.<\/p>\n<p>Guidato dal passato e influenzato dal presente, il protocollo di vinificazione di Canalicchio di Sopra raccoglie il meglio dei metodi moderni e tradizionali per produrre un autentico Brunello che \u00e8 figlio dell&#8217;alta quota dei suoi vigneti e del terroir\u00a0 a nord di Montalcino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Brunello di Montalcino Riserva Canalicchio di Sopra 2019\u00a0\u00e8 un&#8217;espressione intensa ed esotica di Sangiovese. Al naso \u00e8 seducente con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7133,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[121,259,91],"class_list":{"0":"post-7132","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-brunello-di-montalcino","9":"product_tag-canalicchio-di-sopra","10":"product_tag-vini-pregiati-e-rari","11":"pa_categorie-speciali-brunello-di-montalcino","12":"pa_categorie-speciali-vini-pregiati-e-rari","13":"pa_produttore-canalicchio-di-sopra","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7132"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7132"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}