{"id":7051,"date":"2023-02-14T17:30:32","date_gmt":"2023-02-14T16:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/luigi-baudana-barolo-cerretta-2016-g-d-vajra\/"},"modified":"2023-12-10T12:14:58","modified_gmt":"2023-12-10T11:14:58","slug":"luigi-baudana-barolo-cerretta-2016-g-d-vajra","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/luigi-baudana-barolo-cerretta-2016-g-d-vajra\/","title":{"rendered":"LUIGI BAUDANA Barolo Cerretta 2016 G.D. VAJRA"},"content":{"rendered":"<p><strong>Il Barolo Cerretta 2016 Luigi Baudana<\/strong> proviene da uno dei cru pi\u00f9 importanti di Serralunga d&#8217;Alba. I terreni marnosi bianchi coprono l&#8217;argilla rossastra non troppo al di sotto della superficie. Questi marcatori territoriali sono particolarmente ben definiti in questa annata classica. Il Barolo Cerretta 2016 Luigi Baudana si dispiega lentamente nel bicchiere per rivelare buccia d&#8217;arancia, fiore azzurro e cenere di canfora. C&#8217;\u00e8 anche un generoso frutto nero, accuratamente intrecciato alla trama tannica. I tannini sono godibili e ben integrati. Ci\u00f2 significa che il\u00a0Barolo Cerretta 2016 Luigi Baudana\u00a0 si potr\u00e0 gia godere fra qualche anno (2025), ma ha grandi prospettive in ottica di lungo invecchiamento.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Luigi Baudana<\/strong> \u00e8 l&#8217;ultimo discendente di una delle pi\u00f9 antiche famiglie di vini di Serralunga d\u2019Alba.<\/p>\n<p class=\"p1\">La sua cantina \u00e8 stata un segreto per un gruppo di fortunati amanti del Barolo e dei vini langaroli per oltre trent&#8217;anni.\u00a0 Nel 2003 Luigi e la moglie Fiorina iniziano a cercare un futuro per la loro tenuta. Attraverso gli amici di lunga data: la famiglia di Aldo Vajra hanno trovato in suo figlio, <strong>Giuseppe Vajra<\/strong>, l&#8217;entusiasmo, l&#8217;energia e la volont\u00e0 di preservare la storia passata e prolungare il futuro di questo bellissimo gioiellino.<\/p>\n<p class=\"p1\">Giuseppe si considera il guardiano di questa secolare azienda vinicola e ha iniziato la collaborazione con la vendemmia 2008 in cantina dai Baudana. L&#8217;agricoltura \u00e8 sostenibile e si avvale di pratiche biologiche e biodinamiche; nessuna manipolazione chimica avviene sui vini. La produzione media \u00e8 di 300 casse di Barolo DOCG Cerretta e 300 casse di Barolo DOCG Baudana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Barolo Cerretta 2016 Luigi Baudana proviene da uno dei cru pi\u00f9 importanti di Serralunga d&#8217;Alba. I terreni marnosi bianchi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7052,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[150,340],"class_list":{"0":"post-7051","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-barolo","9":"product_tag-luigi-baudana","10":"pa_categorie-speciali-vini-pregiati-e-rari","11":"pa_produttore-luigi-baudana","13":"first","14":"outofstock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7051"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7051"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}