{"id":6974,"date":"2023-02-14T17:30:07","date_gmt":"2023-02-14T16:30:07","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-2019\/"},"modified":"2026-03-11T10:03:50","modified_gmt":"2026-03-11T09:03:50","slug":"castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-2023\/","title":{"rendered":"CASTELLARE DI CASTELLINA Chianti Classico Riserva 2023"},"content":{"rendered":"<p><strong>Il Castellare di Castellina<\/strong> <strong>Chianti Classico Riserva 2023\u00a0<\/strong> presenta\u00a0un&#8217;espressione scura e piena del Sangiovese (con il 5% di Canaiolo). Al naso sentori di frutti di bosco, rosa canina, noce tostata e toni terrosi. Un&#8217;espressione robusta, ma ben messa a fuoco, uno stile diretto dai contorni nitidi. Il vino mostra una punta di dolcezza sul finale, sostenuta da una fresca acidit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Castellare di Castellina<\/strong> \u00e8 la propriet\u00e0 chiantigiana di <strong>Paolo Panerai<\/strong> a Castellina in Chianti.<\/p>\n<p>I loro vino hanno delle etichette che non passano inosservate e che ormai sono diventate dei cult per gli appassionati.<\/p>\n<p>Con ogni annata, l&#8217;etichetta Castellare presenta un piccolo uccellino diverso, che simboleggia l&#8217;impegno della tenuta per una coltivazione rispettosa dell&#8217;ambiente. Gli uccelli selezionati per le etichette sono tra le creature pi\u00f9 rare del <strong>Chianti<\/strong> e rappresentano uccelli minacciati dall&#8217;estinzione, principalmente a causa di prodotti chimici di sintesi e di caccia, entrambi vietati su questa propriet\u00e0.<\/p>\n<p>Gli ettari di vigneto sono 33 in un bellissimo anfiteatro naturale con vigne che arrivano anche ai 45 anni di et\u00e0.<\/p>\n<p class=\"p1\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2023\u00a0 presenta\u00a0un&#8217;espressione scura e piena del Sangiovese (con il 5% di Canaiolo). Al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6975,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[51,37,46],"class_list":{"0":"post-6974","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-castellare-di-castellina","9":"product_tag-chianti-classico-riserva","10":"product_tag-vini-di-castellina","11":"pa_categorie-speciali-vini-di-castellina-in-chianti","12":"pa_chianti-classico-vini-di-castellina-in-chianti","13":"pa_produttore-castellare-di-castellina","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6974"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6974"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}