{"id":6925,"date":"2023-02-14T17:29:51","date_gmt":"2023-02-14T16:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/canalicchio-di-sopra-brunello-di-montalcino-2016\/"},"modified":"2026-03-31T12:20:23","modified_gmt":"2026-03-31T10:20:23","slug":"canalicchio-di-sopra-brunello-di-montalcino-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/canalicchio-di-sopra-brunello-di-montalcino-2021\/","title":{"rendered":"CANALICCHIO DI SOPRA Brunello di Montalcino 2021"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Canalicchio di Sopra<\/strong> <strong>Brunello di Montalcino 2021<\/strong>\u00a0\u00e8 un cult degli amanti della sottozona a nord di Montalcino<\/p>\n<p>Fondata nel 1962 da Primo Pacenti e ora di propriet\u00e0 di suo figlio Pier Luigi Ripaccioli, Canalicchio di Sopra rispecchia la storia di Montalcino. Situata nella zona settentrionale del comune, i 60 ettari di terreno di Canalicchio si trovano ad una delle altitudini pi\u00f9 elevate del comprensorio, ricevendo un&#8217;esposizione limitata all&#8217;influenza del Mar Mediterraneo. Questa posizione consente alla tenuta di produrre vini eccezionali in anni difficili perch\u00e9, al riparo dal Monte Amiata. Gli speciali microclimi di Canalicchio proteggono i vigneti da un eccessivo calore o pioggia, dalla grandine e generalmente aiuta le uve dell&#8217;azienda a maturare uniformemente.<\/p>\n<p>Guidato dal passato e influenzato dal presente, il protocollo di vinificazione di Canalicchio di Sopra raccoglie il meglio dei metodi moderni e tradizionali per produrre un autentico Brunello che \u00e8 figlio dell&#8217;alta quota dei suoi vigneti e del terroir\u00a0 a nord di Montalcino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino 2021\u00a0\u00e8 un cult degli amanti della sottozona a nord di Montalcino Fondata nel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6295,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[121,259,28],"class_list":{"0":"post-6925","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-brunello-di-montalcino","9":"product_tag-canalicchio-di-sopra","10":"product_tag-produttore-artigianale","11":"pa_categorie-speciali-brunello-di-montalcino","12":"pa_etichette-porciatti-produttori-artigianali","13":"pa_produttore-canalicchio-di-sopra","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6925"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6925"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}