{"id":6823,"date":"2023-02-14T17:29:36","date_gmt":"2023-02-14T16:29:36","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/grosejan-petite-arvine-vigne-rovettaz-2021\/"},"modified":"2026-01-15T05:36:33","modified_gmt":"2026-01-15T04:36:33","slug":"grosejan-petite-arvine-vigne-rovettaz-2024","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/grosejan-petite-arvine-vigne-rovettaz-2024\/","title":{"rendered":"GROSEJAN Petite Arvine Vigne Rovettaz 2024"},"content":{"rendered":"<p>La\u00a0<strong>Petite Arvine Vigne Rovettaz\u00a0<\/strong>di Grosejan \u00e8 ottenuto da uve Petite Arvine 100% piantate nel vigneto di Rovettaz a 700 metri di altitudine. Il vino sostiene una lunga fermentazione sui lieviti con ripetuti \u201cbatonage\u201d. Luminoso e fragrante con note di agrumi e finocchio, questo vino ha una struttura solida che gli permette di essere gustato giovane o con un sostanzioso affinamento in bottiglia. Certificato Biodinamico<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La famiglia Grosjean affonda le sue radici nel villaggio di Fornet negli alti passi della Valle d\u2019Aosta.<\/p>\n<p>Durante i mesi estivi la famiglia coltivava uva e castagne sui pendii a quote pi\u00f9 basse, facendo scorta di vino per rifornirsi nei lunghi inverni. Nel 1969, Dauphin Grosjean, il padre dei cinque figli che ora collaborano alla produzione dei vini di questa tenuta, fu incoraggiato a presentare il suo vino alla locale \u201cfiera del vino\u201d. L&#8217;eccezionale qualit\u00e0 del suo lavoro fu riconosciuta e l&#8217;intera famiglia si impegn\u00f2 nell&#8217;ampliamento dei vigneti e nella produzione di vino.<br \/>\nL&#8217;azienda \u00e8 ora cresciuta fino a comprendere sette ettari di vigneti. Il domaine si trova nella frazione di Ollignan al confine tra i comuni di Quart e Saint Christophe e comprende vigneti &#8220;cru&#8221; come Tzeriat, Rovettaz, Creton e Touren a Quart, oltre a Tzant\u00e8 de Bagnere, Merletta e Castello di Pleod a Saint Christophe.<\/p>\n<p>Dopo aver iniziato con il tradizionale Petit Rouge insieme ad alcuni Gamay, Pinot Noir e Petite Arvine, i Grosjeans hanno piantato altre variet\u00e0 locali come Fumin, Cornalin, Premetta e Vuillermin.<\/p>\n<p>Tecniche di agricoltura sostenibile sono in vigore dal 1975: vengono applicati solo fertilizzanti organici e non vengono utilizzati pesticidi o erbicidi.<\/p>\n<p>Per la fermentazione vengono utilizzati lieviti naturali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0Petite Arvine Vigne Rovettaz\u00a0di Grosejan \u00e8 ottenuto da uve Petite Arvine 100% piantate nel vigneto di Rovettaz a 700 metri [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6824,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,182],"product_tag":[301,302],"class_list":{"0":"post-6823","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-bianchi","8":"product_tag-grosejan","9":"product_tag-valle-daosta","10":"pa_produttore-grosejan","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6823"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6823"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}