{"id":6674,"date":"2023-02-14T17:28:40","date_gmt":"2023-02-14T16:28:40","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/gatti-franciacorta-saten-2017\/"},"modified":"2023-03-16T11:51:03","modified_gmt":"2023-03-16T10:51:03","slug":"gatti-franciacorta-saten-2017","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/gatti-franciacorta-saten-2017\/","title":{"rendered":"GATTI, Franciacorta Saten 2017"},"content":{"rendered":"<p>Le uve\u00a0Chardonnay per il Franciacorta<strong> Gatti Saten\u00a0<\/strong>sono coltivate nei vigneti pi\u00f9 alti di propriet\u00e0 e vengono pressate sofficemente. Met\u00e0 del mosto fermenta in botti di rovere francese e matura sui propri lieviti per sei mesi. L&#8217;altra met\u00e0 fermenta in acciaio inox. I vini vengono poi assemblati e riposano sui propri lieviti per almeno venticinque mesi. Cremoso, con note minerali e intensi aromi di mandorla uniti a note burrose.<\/p>\n<p>L&#8217;azienda a conduzione familiare prende il nome dal\u00a0 suo fondatore Enrico Gatti si trova ad Erbusco, nel cuore della Franciacorta.<\/p>\n<p>La superficie sotto la vite \u00e8 cresciuta da un singolo ettaro del 1975 agli impressionanti 17\u00a0 che di oggi.<br \/>\nI terreni dei vigneti sono morenici caratteristici della Franciacorta\u00a0 e si trovano a circa 200-250 metri sul livello del mare<br \/>\nlivello.<\/p>\n<p>La cantina sotterranea \u00e8 stata progressivamente ampliata e dotata di attrezzature all&#8217;avanguardia.\u00a0\u00a0La famiglia Gatti ha meticolosamente creato una gamma di vini a produzione limitata, accuratamente realizzati con attenzione scrupolosa alla qualit\u00e0.<br \/>\nTutte le uve per i loro vini sono coltivate biologicamente nei vigneti di propriet\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le uve\u00a0Chardonnay per il Franciacorta Gatti Saten\u00a0sono coltivate nei vigneti pi\u00f9 alti di propriet\u00e0 e vengono pressate sofficemente. Met\u00e0 del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6675,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,281],"product_tag":[283,284,211],"class_list":{"0":"post-6674","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-spumanti","8":"product_tag-franciacorta","9":"product_tag-gatti","10":"product_tag-vini-per-le-feste","11":"pa_produttore-gatti","13":"first","14":"outofstock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6674"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6674"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}