{"id":6591,"date":"2023-02-14T17:28:26","date_gmt":"2023-02-14T16:28:26","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/massolino-barolo-margheria-2016\/"},"modified":"2023-03-16T11:50:53","modified_gmt":"2023-03-16T10:50:53","slug":"massolino-barolo-margheria-2016","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/massolino-barolo-margheria-2016\/","title":{"rendered":"MASSOLINO Barolo Margheria 2016"},"content":{"rendered":"

Il Barolo Margheria\u00a0di Massolino<\/strong> \u00e8 prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal Cru Margheria a Serralunga d’Alba<\/strong>. Il vigneto si trova ad un’altitudine di\u00a0340 m s.l.m. e si estende per una superficie di 1,1 ettari su terreni calcarei con una buona percentuale di sabbia. Le viti hanno di media 35 anni e la resa per ettaro si attesta sui 45 quintali. Si tratta di un Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di 15-20 giorni ad una temperatura di 31-33\u00b0 C; invecchiato in botti di rovere per circa 30 mesi e affinato in bottiglia per minimo un anno in appositi locali freschi e bui.<\/p>\n

La storia dei Massolino<\/strong> e del loro vino si intrecciarono con la storia di Serralunga d’Alba sin dal 1896, quando Giovanni fond\u00f2 l’azienda. Giovanni fu la prima persona a portare elettricit\u00e0 in paese. Uomo intraprendente, tenace e creativo, \u00e8 il progenitore di una famiglia che ha fatto della combinazione di ricerca e tradizione un tratto distintivo.<\/p>\n

La prima cantina dei Massolino fu costruita da Giuseppe, figlio di Giovanni, che, insieme alla sorella Angela, estese l’azienda con l’acquisto d nuovi terreni e, nel 1934, fu uno dei fondatori del Consorzio per la Difesa di Barolo e Barbaresco. A quel tempo, Giuseppe aveva sei figli. Tre di loro, Giovanni, Camilla e Renato, hanno seguito le orme del padre, espandendo l’azienda con l’acquisto di vigneti cru che sono autentici gioielli: Margheria, Parafada e Vigna Rionda.<\/p>\n

Negli anni ’90, Franco e Roberto, entrambi enologi, si unirono alla tenuta di famiglia. Il loro lavoro condensa l’esperienza di un’intera famiglia e l’ambizione di una nuova generazione, determinata a dare un contributo importante all’innovazione delle tecniche enologiche e agronomiche e all’immagine della tenuta in Italia e all’estero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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