{"id":6534,"date":"2023-02-14T17:28:11","date_gmt":"2023-02-14T16:28:11","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/fagnani-brunello-di-montalcino-2016\/"},"modified":"2024-09-27T11:19:15","modified_gmt":"2024-09-27T09:19:15","slug":"fagnani-brunello-di-montalcino-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/fagnani-brunello-di-montalcino-2018\/","title":{"rendered":"FAGNANI Brunello di Montalcino 2018"},"content":{"rendered":"<p>Fagnani Brunello di Montalcino ha una straordinaria forza di carattere che ne rappresenta il tratto distintivo. Di colore rosso rubino intenso tendente al granato. Profumo elegante ed intenso. Asciutto, caldo, robusto e persistente. Si sposa egregiamente con primi strutturati, cacciagione, arrosti di carne rosse e formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento.<\/p>\n<p>La vinificazione \u00e8 classica: tini di acciaio inox a temperatura controllata per circa 20 \u2013 25 giorni, con rimontaggi e delestage che consentono di massimizzare l&#8217;estrazione dalle bucce e di tutti i componenti strutturali del vino.<\/p>\n<p>La maturazione e l&#8217;affinamento sono\u00a0 anch&#8217;essi molto tradizionale: affinamento in piccole botti di rovere di Slavonia e fusti in rovere francese per circa 36 mesi, ottenendo un complesso omogeneo e strutturato. Poi4 mesi di affinamento in bottiglia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fagnani Brunello di Montalcino ha una straordinaria forza di carattere che ne rappresenta il tratto distintivo. Di colore rosso rubino [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6535,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17,35],"product_tag":[121,270],"class_list":{"0":"post-6534","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_cat-in-evidenza","9":"product_tag-brunello-di-montalcino","10":"product_tag-fagnani","11":"pa_categorie-speciali-brunello-di-montalcino","12":"pa_categorie-speciali-in-promozione-ora","13":"pa_produttore-fagnani","15":"first","16":"outofstock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6534"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6534"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}