GIACOMO CONTERNO Barolo Riserva Monfortino 2019 \u00e8 fra i vini pi\u00f9 ricercati e celebrati al mondo.\u00a0 In anni di eccezionale qualit\u00e0, viene fatta una selezione mentre le uve Nebbiolo sono ancora in vigna e le migliori sono riservate per diventare Monfortino. I due Barolo vengono fatti fermentare in modo identico, ad eccezione del fatto che per Monfortino non viene utilizzato alcun controllo della temperatura. I vini vengono quindi raccolti nei rispettivi botti per l’elevage. Il Barolo “Francia” viene imbottigliato dopo circa quattro anni in legno, e il Monfortino dopo circa sette anni.<\/p>\n
Cantine Giacomo Conterno<\/strong>\u00a0\u00e8 uno dei pi\u00f9 grandi nomi di tutto il Piemonte. La tenuta fu fondata nel 1908 quando il padre di Giacomo, Giovanni Conterno, avvi\u00f2 un\u2019osteria nel paese di San Giuseppe. Giovanni faceva Barolo da uve acquistate e vendeva quello che non era necessario per l\u2019osteria, come era consuetudine in tutta la regione all\u2019inizio del XX secolo. La\u00a0 Riserva Barolo Monfortino,\u00a0 fu imbottigliata per la prima volta nel 1920 prodotto da Giovanni e suo figlio\u00a0 Giacomo al ritorno dalla guerra. Il mito inizi\u00f2 cos\u00ec.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" GIACOMO CONTERNO Barolo Riserva Monfortino 2019 \u00e8 fra i vini pi\u00f9 ricercati e celebrati al mondo.\u00a0 In anni di eccezionale […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6268,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[150,162,255,20,91],"class_list":{"0":"post-6267","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-barolo","9":"product_tag-giacomo-conterno","10":"product_tag-monfortino","11":"product_tag-vetrina","12":"product_tag-vini-pregiati-e-rari","13":"pa_categorie-speciali-vini-pregiati-e-rari","14":"pa_produttore-giacomo-conterno","16":"first","17":"instock","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6267"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6267"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}