{"id":6258,"date":"2023-02-14T17:27:00","date_gmt":"2023-02-14T16:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/massolino-barolo-parussi-2015\/"},"modified":"2025-06-28T18:44:18","modified_gmt":"2025-06-28T16:44:18","slug":"massolino-barolo-parussi-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/massolino-barolo-parussi-2019\/","title":{"rendered":"MASSOLINO Barolo Parussi 2019"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Massolino<\/strong> <strong>Barolo Parussi<\/strong>\u00a0\u00e8 il primo Barolo della storia aziendale nato fuori dai confini \u201cserralunghesi\u201d, in un altro localissimo terreno: quello di Castiglione Falletto. La vinificazione e l\u2019affinamento tradizionale che condivide con i \u201cfratelli\u201d di Serralunga d\u2019Alba esaltano la nota capacit\u00e0 dell\u2019uva Nebbiolo di regalare espressioni diverse al variare, seppur minimo, del microclima e del terreno in cui viene coltivata.<br \/>\nPerfetto in abbinamento con i ricchi piatti della cucina piemontese, carni stufate e formaggi di media e lunga stagionatura.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>La storia dei Massolino<\/strong> e del loro vino si intrecciarono con la storia di Serralunga d&#8217;Alba sin dal 1896, quando Giovanni fond\u00f2 l&#8217;azienda. Giovanni fu la prima persona a portare elettricit\u00e0 in paese. Uomo intraprendente, tenace e creativo, \u00e8 il progenitore di una famiglia che ha fatto della combinazione di ricerca e tradizione un tratto distintivo.<\/p>\n<p class=\"p1\">La prima cantina dei Massolino fu costruita da Giuseppe, figlio di Giovanni, che, insieme alla sorella Angela, estese l&#8217;azienda con l&#8217;acquisto d nuovi terreni e, nel 1934, fu uno dei fondatori del Consorzio per la Difesa di Barolo e Barbaresco. A quel tempo, Giuseppe aveva sei figli. Tre di loro, Giovanni, Camilla e Renato, hanno seguito le orme del padre, espandendo l&#8217;azienda con l&#8217;acquisto di vigneti cru che sono autentici gioielli: Margheria, Parafada e Vigna Rionda.<\/p>\n<p class=\"p1\">Negli anni &#8217;90, Franco e Roberto, entrambi enologi, si unirono alla tenuta di famiglia. Il loro lavoro condensa l&#8217;esperienza di un&#8217;intera famiglia e l&#8217;ambizione di una nuova generazione, determinata a dare un contributo importante all&#8217;innovazione delle tecniche enologiche e agronomiche e all&#8217;immagine della tenuta in Italia e all&#8217;estero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Massolino Barolo Parussi\u00a0\u00e8 il primo Barolo della storia aziendale nato fuori dai confini \u201cserralunghesi\u201d, in un altro localissimo terreno: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6259,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[150,158],"class_list":{"0":"post-6258","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-barolo","9":"product_tag-massolino","10":"pa_produttore-massolino","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6258"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6258"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}