{"id":6227,"date":"2023-02-14T17:27:00","date_gmt":"2023-02-14T16:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/val-delle-corti-chianti-classico-riserva-2018\/"},"modified":"2023-03-16T11:49:45","modified_gmt":"2023-03-16T10:49:45","slug":"val-delle-corti-chianti-classico-riserva-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/val-delle-corti-chianti-classico-riserva-2018\/","title":{"rendered":"VAL DELLE CORTI Chianti Classico Riserva 2018"},"content":{"rendered":"<p>Il<strong> Chianti Classico Riserva di Val delle Corti<\/strong> \u00e8 un\u00a0sangiovese 100% proveniente da vigneti di 40 anni posti a 450 m slm su terreni marnoso-calcareo con forte scheletro. La vinificazione \u00e8 classica: 2 settimane in tonneaux aperti solo con lieviti naturali. L&#8217;affinamento di 24 mesi \u00e8 svolto parte in barriques e parte in tonneaux usati. Segue un ulteriore periodo di riposo in bottiglia di almeno 6 mesi prima di essere messa in commercio.<\/p>\n<p class=\"p1\">Nel 1974 Giorgio Bianchi e sua moglie decisero di sfuggire al ritmo frenetico di Milano e si trasferirono nel piccolo borgo di\u00a0<strong>Radda in Chianti<\/strong>\u00a0per realizzare il loro sogno di produrre vino. Fu Manetti della famosa tenuta di Montevertine che raccomand\u00f2\u00a0<strong>Val delle Corti<\/strong>\u00a0a Giorgio Bianchi e lo invit\u00f2 a diventare suo vicino. La tenuta era stata abbandonata per alcuni anni e ha richiesto molto lavoro: gli edifici sono stati restaurati e i vigneti sono stati completamente rinnovati. Oggi il loro figlio Roberto gestisce la piccola azienda di sette ettari (quattro di propriet\u00e0 e tre in affitto).<\/p>\n<p class=\"p1\">I vigneti sono condotti in biologico e Val delle Corti \u00e8 diventata un punto di riferimento per l\u2019autentico\u00a0<strong>Chianti Classico\u00a0<\/strong>senza pesantezza e artifici. Il terroir di Radda, con il suo suolo sassoso e compatto, costituito principalmente da scisto e calcare, \u00e8 uno dei pi\u00f9 famosi dell\u2019intera denominazione del Chianti. Nei vini di <strong>Roberto Bianchi<\/strong> si ritrova Radda in ogni singolo sorso, i suoi vini sono delicati, floreali con una bella vena fresca che invita a rinnovare la bevuta. Il Chianti Classico Riserva \u00e8 uno di quei vini raddesi che vale la pena conservare gelosamente in cantina per occasioni speciali<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Chianti Classico Riserva di Val delle Corti \u00e8 un\u00a0sangiovese 100% proveniente da vigneti di 40 anni posti a 450 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4922,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[37,76,21],"class_list":{"0":"post-6227","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-chianti-classico-riserva","9":"product_tag-val-delle-corti","10":"product_tag-vini-di-radda","11":"pa_categorie-speciali-portami-in-chianti","12":"pa_chianti-classico-vini-di-radda-in-chianti","13":"pa_produttore-val-delle-corti","15":"first","16":"outofstock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6227"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6227"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}