{"id":6149,"date":"2023-02-14T17:26:37","date_gmt":"2023-02-14T16:26:37","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/castello-di-ama-san-lorenzo-chianti-classico-gran-selezione-2016-da-3-litri-jeroboam\/"},"modified":"2023-03-16T11:49:23","modified_gmt":"2023-03-16T10:49:23","slug":"castello-di-ama-san-lorenzo-chianti-classico-gran-selezione-2016-da-3-litri-jeroboam","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/castello-di-ama-san-lorenzo-chianti-classico-gran-selezione-2016-da-3-litri-jeroboam\/","title":{"rendered":"CASTELLO DI AMA SAN LORENZO Chianti Classico Gran Selezione 2016 da 3 Litri &#8211; J\u00e9roboam"},"content":{"rendered":"<p>Una J\u00e8roboam eccezionale. Un grande formato prodotto in quantit\u00e0 limitata di\u00a0<strong>Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo <\/strong>in versione<strong> 3 Litri<\/strong> in cassa legno nero laccata<\/p>\n<p>Il <strong>Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo\u00a0<\/strong> prende il nome dalla splendida vallata sulla quale si affacciano le ville settecentesche Pianigiani e Ricucci ed \u00e8 ottenuto da uve provenienti esclusivamente dai vigneti del Castello di Ama, rappresentati specificatamente da vecchi impianti e da vigneti impiantati da oltre dieci anni, che dimostrano alla raccolta di avere raggiunto un perfetto livello di maturit\u00e0 polifenolica.<\/p>\n<p>Il <strong>Castello di Ama<\/strong> si trova nel versante centro-sud orientale del <strong>Chianti Classico<\/strong>, nel comune di <strong>Gaiole in Chianti<\/strong> dove i suoli sono ricchi di calcare, rocciosi, sciolti e la macchia mediterranea abbonda.<\/p>\n<p>Le vigne sono fra le pi\u00f9 alte della denominazione ad un&#8217;altitudine media di circa 500 m slm ed erano gi\u00e0 tenute di gran conto dal Gran Duca Leopold0 di Asburgo a fine 1700. Ama \u00e8 un piccolo borgo dal carattere bucolico, di\u00a0 gran charme, arricchito a partire dal 2000 da istallazioni d&#8217;arte di pregio realizzate da artisti di fama internazionale che da questo luogo si sono lasciati ispirare.<\/p>\n<p>La storia recente del Castello di Ama deve le sue fortune alla coppia <strong>Lorenza Sebasti e Marco Pallanti<\/strong> che con passione e determinazione hanno lanciato questa realt\u00e0 chiantigiana nell&#8217;olimpo delle firme enologiche italiane.<\/p>\n<p>I concetti di Cru e Terroir, tanto di moda oggi, sono di casa a Castello di Ama sin dal 1982 quando escono le prime Selezioni di Vigneto e se il Chianti Classico si \u00e8 tolto di dosso la reputazione di vino semplice e incapace di buoni invecchiamenti, molto lo si deve anche al lavoro di questa cantina che ha sempre cercato la qualit\u00e0 senza compromessi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una J\u00e8roboam eccezionale. Un grande formato prodotto in quantit\u00e0 limitata di\u00a0Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo in versione 3 Litri [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4812,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17,35],"product_tag":[44,43],"class_list":{"0":"post-6149","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_cat-in-evidenza","9":"product_tag-castello-di-ama","10":"product_tag-chianti-classico-gran-selezione","11":"pa_categorie-speciali-vini-pregiati-e-rari","12":"pa_chianti-classico-vini-di-gaiole-in-chianti","13":"pa_produttore-castello-di-ama","15":"first","16":"outofstock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6149"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6149"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}