{"id":6107,"date":"2023-02-14T17:26:23","date_gmt":"2023-02-14T16:26:23","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/domaine-des-perdrix-echezeaux-grand-cru-2007\/"},"modified":"2026-01-29T18:41:25","modified_gmt":"2026-01-29T17:41:25","slug":"domaine-chantal-remy-morey-saint-denis-clos-des-rosiers-monopole-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/domaine-chantal-remy-morey-saint-denis-clos-des-rosiers-monopole-2022\/","title":{"rendered":"Domaine Chantal R\u00e9my Morey-Saint-Denis \u201cClos des Rosiers\u201d Monopole 2022"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Morey-Saint-Denis \u201cClos des Rosiers\u201d Monopole<\/strong> del <strong>Domaine Chantal R\u00e9my<\/strong> \u00e8 un vino profondamente legato alla storia e alla dimensione familiare della Borgogna. Si tratta di un <strong>monopole<\/strong>, interamente di propriet\u00e0 del domaine, condizione sempre pi\u00f9 rara che permette un controllo totale sul vigneto e una lettura coerente e continuativa del terroir nel tempo.<\/p>\n<p>Il domaine ha sede a <strong>Morey-Saint-Denis<\/strong>, nel cuore della C\u00f4te de Nuits, e lavora secondo una filosofia tradizionale, basata su un forte legame con i propri vigneti e su una viticoltura attenta, senza scorciatoie. La gestione del Clos des Rosiers \u00e8 improntata al rispetto del suolo e dell\u2019equilibrio della pianta, con rese contenute e interventi mirati, pensati per preservare l\u2019identit\u00e0 del luogo pi\u00f9 che per inseguire uno stile.<\/p>\n<p>Il vigneto <strong>Clos des Rosiers<\/strong> si trova in posizione privilegiata all\u2019interno del comune, su suoli <strong>argillo-calcarei<\/strong> tipici di Morey-Saint-Denis, capaci di dare vini solidi, profondi e longevi, ma sempre legati a una certa sobriet\u00e0 ed eleganza. Essendo un monopole, questo vino rappresenta una fotografia molto fedele del sito, senza le variazioni che derivano da interpretazioni diverse.<\/p>\n<p>In cantina l\u2019approccio del <strong>Domaine Chantal R\u00e9my<\/strong> \u00e8 misurato e rispettoso: vinificazioni precise, affinamenti calibrati e uso del legno discreto, sempre al servizio del vino e mai dominante. L\u2019obiettivo \u00e8 accompagnare il Pinot Noir senza mascherarne il carattere, lasciando che sia il vigneto a parlare.<\/p>\n<p>Il <strong>Clos des Rosiers Monopole<\/strong> \u00e8 quindi un Morey-Saint-Denis che punta sulla <strong>coerenza, sull\u2019identit\u00e0 del cru e sulla continuit\u00e0 aziendale<\/strong>, ideale per chi cerca una Borgogna autentica, legata alla terra e al lavoro quotidiano in vigna.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Morey-Saint-Denis \u201cClos des Rosiers\u201d Monopole del Domaine Chantal R\u00e9my \u00e8 un vino profondamente legato alla storia e alla dimensione [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13243,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[225,233],"class_list":{"0":"post-6107","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-borgogna","9":"product_tag-domaine-des-perdrix","10":"pa_categorie-speciali-vini-pregiati-e-rari","11":"pa_produttore-domaine-chantal-remy","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6107"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6107"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}