{"id":5861,"date":"2023-02-14T17:25:27","date_gmt":"2023-02-14T16:25:27","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/ar-pe-pe-stella-retica-valtellina-sassella-riserva-2015\/"},"modified":"2025-03-14T18:01:38","modified_gmt":"2025-03-14T17:01:38","slug":"ar-pe-pe-stella-retica-valtellina-sassella-riserva-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/ar-pe-pe-stella-retica-valtellina-sassella-riserva-2022\/","title":{"rendered":"AR.PE.PE. STELLA RETICA Valtellina Sassella Riserva 2022"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"0\" data-end=\"164\">\u200bLe uve per il<span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">\u00a0<strong data-start=\"3\" data-end=\"34\">Sassella Stella Retica 2022<\/strong> di <strong data-start=\"38\" data-end=\"51\">AR.PE.PE.<\/strong><\/span><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">\u00a0provengono da vigneti con oltre cinquant&#8217;anni di et\u00e0, situati nelle zone pi\u00f9 alte e rocciose del cru Sassella, a un&#8217;altitudine compresa tra 400 e 550 metri sul livello del mare.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Il nome &#8220;Sassella&#8221; deriva dal dialetto locale e significa &#8220;roccia&#8221;, indicando la natura scoscesa e poco profonda dei terreni terrazzati di questa area.<\/span>\u200b<\/p>\n<p data-start=\"166\" data-end=\"285\"><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce per quattro mesi in tini, seguita da un affinamento di un anno in botti vecchie di acacia e castagno, prima dell&#8217;imbottigliamento.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Questo processo conferisce al vino una struttura verticale e una marcata mineralit\u00e0, caratteristiche distintive del Nebbiolo coltivato in queste condizioni estreme.<\/span>\u200b<\/p>\n<p data-start=\"287\" data-end=\"368\"><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Il <strong data-start=\"3\" data-end=\"34\">Sassella Stella Retica 2022<\/strong> rappresenta una delle espressioni pi\u00f9 pure e sincere del Nebbiolo valtellinese, offrendo un&#8217;esperienza gustativa che riflette la tradizione e la passione della cantina <strong data-start=\"203\" data-end=\"216\">AR.PE.PE.<\/strong> nella valorizzazione del proprio territorio.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u200bLe uve per il\u00a0Sassella Stella Retica 2022 di AR.PE.PE.\u00a0provengono da vigneti con oltre cinquant&#8217;anni di et\u00e0, situati nelle zone pi\u00f9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5862,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[203,204],"class_list":{"0":"post-5861","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-ar-pe-pe","9":"product_tag-valtellina","10":"pa_produttore-ar-pe-pe","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5861"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5861"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}