Gaja Barbaresco 2022 \u00e8 un vino di grazia e determinazione, dal bouquet elegante e dalle sottili sfumature tipiche della finezza del Nebbiolo, con fiori schiacciati, coriandolo, frutti di bosco, fumo, catrame e scorza d’arancia candita.<\/p>\n
Siamo di fronte a uno dei capisaldi dell’enologia piemontese capace di rilanciare una denominazione all’attenzione mondale: il Barbaresco <\/strong>di Angelo Gaja<\/strong>. Un nebbiolo di altissima qualit\u00e0 in una versione\u00a0piena e generosa con una tannini fini e retrogusto fruttato.<\/p>\n Il Barbaresco di Gaja \u00e8 un 100% Nebbiolo proveniente da 14 vigneti di propriet\u00e0 posti ad altitudini variabili comprese tra i 250 e i 330 m slm.\u00a0 Rese basse, nell’ordine dei 40 Hl per ettaro. Fermentazione in vasche d’acciaio e affinamento di 6 mesi in barrique e altri 18 in botti grandi di rovere.<\/p>\n Gaja<\/strong> \u00e8 una delle aziende vinicole pi\u00f9 prestigiose italiane. Fu fondata nel 1859 da Giovanni Gaja, ma \u00e8 diventata la star dell’enologia contemporanea con Angelo Gaja<\/strong> – il pronipote di Giovanni, che per primo ha introdotto concetti e pratiche tecnologiche innovative in Langa. Oggi\u00a0Angelo Gaja \u00e8 ancora il proprietario della cantina, anche se gran parte del lavoro di gestione \u00e8 affidato alle sue due figlie. Oltre alle aziende piemontesi, Gaja negli ultimi anni si \u00e8 espansa anche in Toscana, dove ora possiede diversi vigneti nelle zone pi\u00f9 vocate di Bolgheri e Montalcino<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gaja Barbaresco 2022 \u00e8 un vino di grazia e determinazione, dal bouquet elegante e dalle sottili sfumature tipiche della finezza […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5832,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[155,159],"class_list":{"0":"post-5834","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-barbaresco","9":"product_tag-gaja","10":"pa_categorie-speciali-vini-pregiati-e-rari","11":"pa_produttore-gaja","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5834"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5834"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}