{"id":5814,"date":"2023-02-14T17:25:15","date_gmt":"2023-02-14T16:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/tenuta-dellornellaia-le-serre-nuove-bolgheri-superiore-2018\/"},"modified":"2023-03-16T11:48:21","modified_gmt":"2023-03-16T10:48:21","slug":"tenuta-dellornellaia-le-serre-nuove-bolgheri-superiore-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/tenuta-dellornellaia-le-serre-nuove-bolgheri-superiore-2018\/","title":{"rendered":"TENUTA DELL&#8217;ORNELLAIA LE SERRE NUOVE Bolgheri Superiore 2018"},"content":{"rendered":"<p>Il Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell&#8217;Ornellaia 2018 propone un frutto nitido, solido come una roccia, delineato, tonico e sodo. Grande morbidezza e tannini setosi. Lungo e persistente<\/p>\n<p><strong>Le Serre Nuove<\/strong>\u00a0della <strong>Tenuta dell&#8217;Ornellaia<\/strong> \u00e8 ottenuto prevalentemente dai vigneti pi\u00f9 giovani dell&#8217;azienda a <strong>Bolgheri<\/strong> e prodotto con la stessa passione e attenzione per i dettagli riservata a Ornellaia, in poche parole un autentico \u201csecondo vino\u201d.<\/p>\n<p>La raccolta \u00e8 rigorosamente a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono selezionati su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice. Ogni variet\u00e0 e ogni parcella \u00e8 vinificata separatamente. L&#8217;affinamento del vino \u00e8 in barriques nella cantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 15 mesi.<\/p>\n<p>Dopo i primi 12 mesi avviene l\u2019assemblaggio e quindi il vino \u00e8 successivamente reintrodotto nelle barriques dove trascorre altri 3 mesi. Le Serre Nuove rimane in bottiglia sei mesi prima dell\u2019introduzione sul mercato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell&#8217;Ornellaia 2018 propone un frutto nitido, solido come una roccia, delineato, tonico e sodo. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5144,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[98,110,111],"class_list":["post-5814","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bere","product_cat-vini-rossi","product_tag-bolgheri","product_tag-frescobaldi","product_tag-tenuta-dellornellaia","pa_categorie-speciali-ultimi-arrivati","pa_produttore-tenuta-dellornellaia","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5814"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5814"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}