{"id":5801,"date":"2023-02-14T17:25:15","date_gmt":"2023-02-14T16:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/poggio-di-sotto-rosso-di-montalcino-2019\/"},"modified":"2024-09-28T10:55:26","modified_gmt":"2024-09-28T08:55:26","slug":"poggio-di-sotto-rosso-di-montalcino-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/poggio-di-sotto-rosso-di-montalcino-2019\/","title":{"rendered":"POGGIO DI SOTTO Rosso di Montalcino 2019"},"content":{"rendered":"<p>Il Rosso di Montalcino di Poggio di Sotto 2019 \u00e8 prodotto da una vigna situata a circa 200, 300 e 450 metri sopra il livello del mare, con un diverso orientamento solare. La zona di produzione \u00e8 a Castelnuovo dell&#8217;Abate, nella valle del fiume Orcia. Le uve vengono raccolte a mano e sistemate in contenitori da 15-20 kg. La resa \u00e8 di 3000-3500 kg per ettaro. Dopo la maturazione, vengono immediatamente sottoposte a un rigoroso processo di selezione. La vinificazione avviene dopo la fermentazione spontanea in fusti di legno. Il vino rimane in botti di rovere da 30 hl per 24 mesi e altri 6 mesi in bottiglia prima della vendita. Non \u00e8 filtrato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Rosso di Montalcino di Poggio di Sotto 2019 \u00e8 prodotto da una vigna situata a circa 200, 300 e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5799,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[126,120],"class_list":{"0":"post-5801","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-poggio-di-sotto","9":"product_tag-rosso-di-montalcino","10":"pa_produttore-poggio-di-sotto","12":"first","13":"outofstock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5801"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5801"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}