Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2019 \u00e8\u00a0 fra i vini pi\u00f9 ricercati\u00a0 e apprezzati della denominazione ilcinese.\u00a0 La zona di produzione \u00e8 quella di Castelnuovo dell’Abate, dove le viti provengono da vigneti a 200, 300 e 450 metri sul livello del mare. Il terreno \u00e8 molto povero e roccioso, composto in primis da roccia sedimentaria. La fermentazione avviene spontaneamente in tini di legno. Il vino in seguito invecchia per 42 mesi in botti di rovere sloveno da 30 hl.<\/p>\n
Poggio di Sotto diviene uno degli emblemi dei Brunello di Montalcino tradizionali e senza compromessi grazie a Piero Palmucci, il suo fondatore, che qui arriva alla fine degli anni Novanta. Insieme a Giulio Gambelli, maestro assaggiatore, questa piccola realt\u00e0 di Castelnuovo dell’Abate conquista il cuore degli amanti del Sangiovese. Ancor oggi, sebbene la propriet\u00e0 sia cambiata, l’essenza e lo spirito dei vini di Poggio di Sotto restano gli stessi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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