{"id":5297,"date":"2023-02-14T17:22:52","date_gmt":"2023-02-14T16:22:52","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/podere-le-ripi-sogni-e-follia-rosso-di-montalcino-2019\/"},"modified":"2024-08-16T09:56:03","modified_gmt":"2024-08-16T07:56:03","slug":"podere-le-ripi-sogni-e-follia-rosso-di-montalcino-2019","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/podere-le-ripi-sogni-e-follia-rosso-di-montalcino-2019\/","title":{"rendered":"PODERE LE RIPI  SOGNI E FOLLIA Rosso di Montalcino 2019"},"content":{"rendered":"<p>Il <b>Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2019<\/b>\u00a0del <strong>Podere le Ripi<\/strong> nasce su suoli argillosi con buona presenza di Galestro. La vigna \u00e8 condotta ad alberello con una densit\u00e0 d&#8217;impianto molto elevata di 11000 piante per ettaro e rese bassissime 35 quintali per ettaro. L&#8217;obiettivo \u00e8 di raccogliere l&#8217;uva pi\u00f9 sana e matura.<br \/>\nI vigneti hanno circa 20 anni e e le uve dopo la vendemmia e la vinificazione sostano in botti grandi per circa 12 mesi. Seguono almeno 12 mesi di bottiglia. Ne nasce un vino di grande finezza e complessit\u00e0.<br \/>\nCi piace molto la cura con cui Francesco Illy segue ogni suo singolo progetto e la dedizione con cui si dedica alla sua azienda. Un vino coinvolgente e intrigante, specchio del suo creatore.<\/p>\n<p><strong>Podere Le Rip<\/strong>i si trova nel quadrante sud di Montalcino, poco distante da Castelnuovo dell&#8217;Abate. L&#8217;azienda capitana da Francesco Illy \u00e8 condotta da uno staff giovane e appassionato. Cantina non convenzionale per molti aspetti, rappresenta il futuro di Montalcino. Il rispetto della natura e della sua biodiversit\u00e0 \u00e8 la filosofia dietro la quali si celano i magnifici Brunello di Podere Le Ripi. L&#8217;adesione ai principi della biodinamica non \u00e8 che la logica conseguenza di questa filosofia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2019\u00a0del Podere le Ripi nasce su suoli argillosi con buona presenza di Galestro. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5298,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[145,120,22],"class_list":{"0":"post-5297","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-podere-le-ripi","9":"product_tag-rosso-di-montalcino","10":"product_tag-vino-biologico","11":"pa_categorie-speciali-brunello-di-montalcino","12":"pa_produttore-podere-le-ripi","14":"first","15":"outofstock","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5297","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5297"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5297"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}