{"id":5143,"date":"2023-02-14T17:22:21","date_gmt":"2023-02-14T16:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/tenuta-dellornellaia-le-serre-nuove-bolgheri-superiore-2019\/"},"modified":"2026-01-02T10:54:49","modified_gmt":"2026-01-02T09:54:49","slug":"tenuta-dellornellaia-le-serre-nuove-bolgheri-superiore-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/tenuta-dellornellaia-le-serre-nuove-bolgheri-superiore-2023\/","title":{"rendered":"TENUTA DELL&#8217;ORNELLAIA LE SERRE NUOVE Bolgheri Superiore 2023"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le Serre Nuove 2023<\/strong>\u00a0della <strong>Tenuta dell&#8217;Ornellaia<\/strong> \u00e8 ottenuto prevalentemente dai vigneti pi\u00f9 giovani dell&#8217;azienda a <strong>Bolgheri<\/strong> e prodotto con la stessa passione e attenzione per i dettagli riservata a Ornellaia, in poche parole un autentico \u201csecondo vino\u201d.<\/p>\n<p>La raccolta \u00e8 rigorosamente a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono selezionati su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice. Ogni variet\u00e0 e ogni parcella \u00e8 vinificata separatamente. L&#8217;affinamento del vino \u00e8 in barriques nella cantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 15 mesi.<\/p>\n<p>Dopo i primi 12 mesi avviene l\u2019assemblaggio e quindi il vino \u00e8 successivamente reintrodotto nelle barriques dove trascorre altri 3 mesi. Le Serre Nuove rimane in bottiglia sei mesi prima dell\u2019introduzione sul mercato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Serre Nuove 2023\u00a0della Tenuta dell&#8217;Ornellaia \u00e8 ottenuto prevalentemente dai vigneti pi\u00f9 giovani dell&#8217;azienda a Bolgheri e prodotto con la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5144,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[98,110,111],"class_list":{"0":"post-5143","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-bolgheri","9":"product_tag-frescobaldi","10":"product_tag-tenuta-dellornellaia","11":"pa_produttore-tenuta-dellornellaia","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5143"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5143"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}