{"id":5052,"date":"2023-02-14T17:21:52","date_gmt":"2023-02-14T16:21:52","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/stefano-amerighi-cortona-doc-2018\/"},"modified":"2026-05-19T10:27:11","modified_gmt":"2026-05-19T08:27:11","slug":"stefano-amerighi-serine-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/stefano-amerighi-serine-2022\/","title":{"rendered":"STEFANO AMERIGHI SERINE 2022"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Syrah \u201cSerine\u201d | Stefano Amerighi<\/strong><\/h2>\n<p>Il <strong>Serine<\/strong> di <strong>Stefano Amerighi<\/strong> nasce a <strong>Cortona<\/strong>, una delle zone italiane pi\u00f9 interessanti per il <strong>Syrah<\/strong>, grazie a suoli argillosi, clima asciutto e forti escursioni termiche che permettono al vitigno di sviluppare grande equilibrio e profondit\u00e0.<\/p>\n<p>L\u2019azienda di Stefano Amerighi \u00e8 oggi un punto di riferimento per il Syrah in Italia. Il progetto si basa su una viticoltura biodinamica, su lavorazioni manuali e su un approccio molto rispettoso del vigneto, con l\u2019idea di produrre vini che raccontino il territorio senza eccessi di estrazione o legno.<\/p>\n<p>Il nome <strong>\u201cSerine\u201d<\/strong> richiama un antico biotipo di Syrah a grappolo piccolo, storicamente legato alla Valle del Rodano, scelto da Amerighi per la sua capacit\u00e0 di esprimere maggiore finezza, tensione e complessit\u00e0 aromatica.<\/p>\n<p>La produzione \u00e8 limitata e segue un\u2019impostazione artigianale, con fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi pensati per preservare energia, precisione ed equilibrio.<\/p>\n<p>\u201cSerine\u201d rappresenta cos\u00ec una lettura personale del Syrah di Cortona: un vino che punta pi\u00f9 su eleganza, freschezza e identit\u00e0 territoriale che su potenza o concentrazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Syrah \u201cSerine\u201d | Stefano Amerighi Il Serine di Stefano Amerighi nasce a Cortona, una delle zone italiane pi\u00f9 interessanti per [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13495,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[28,95,22],"class_list":["post-5052","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bere","product_cat-vini-rossi","product_tag-produttore-artigianale","product_tag-stefano-amerighi","product_tag-vino-biologico","pa_categorie-speciali-vino-biologico","pa_etichette-porciatti-produttori-artigianali","pa_etichette-porciatti-vino-biodinamico","pa_produttore-stefano-amerighi","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5052"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5052"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}