{"id":5046,"date":"2023-02-14T17:21:52","date_gmt":"2023-02-14T16:21:52","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/podere-capaccia-toscana-igt-2016\/"},"modified":"2026-03-13T18:31:02","modified_gmt":"2026-03-13T17:31:02","slug":"podere-capaccia-capaccia-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/podere-capaccia-capaccia-2020\/","title":{"rendered":"PODERE CAPACCIA Capaccia 2020"},"content":{"rendered":"<p>Podere Capaccia &#8220;Capaccia&#8221; 2020 \u00e8 proprio una bomba! \u00c8 un mix perfetto tra uve bordolesi e toscane.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>La struttura e la profondit\u00e0 del frutto permettono al vino di beneficiare di un lungo affinamento in botti di rovere francese, incluse barrique nuove.<\/p>\n<p class=\"p1\">Il vino viene lasciato a riposare per 24 mesi, e poi arriva il momento dell&#8217;assemblaggio finale. La base di Cabernet viene mixata con il 25% del migliore Sangiovese per creare un vino dall&#8217;equilibrio perfetto. \u00c8 proprio una meraviglia!<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Podere Capaccia<\/strong>\u00a0si trova su una collina che domina la valle della Pesa nel comune di Radda in Chianti. Gli edifici che compongono Capaccia sono le rovine di un borgo medievale risalente al 12 \u00b0 e 14 \u00b0 secolo. Dopo la seconda guerra mondiale e con la fine della mezzadria, il piccolo borgo venne abbandonato e solo all\u2019inizio degli anni \u201970 riprese vita fino a diventare un cult fra gli amanti dei Chianti Classico grazie alla famiglia Pacini.<\/p>\n<p class=\"p1\">La tenuta sta vivendo un\u2019altra rinascita con vigneti appena rinnovati e la costruzione di una nuova cantina. Il futuro di Podere Capaccia \u00e8 nelle mani del proprietario belga Herman de Bode.<\/p>\n<p class=\"p1\">La posizione del Podere Capaccia \u00e8 d\u2019altra parte l\u2019ideale per produrre grandi vini. I terreni sono prevalentemente costituiti da arenaria, calcare e scisto. Ci\u00f2 permette un eccezionale drenaggio in caso di piogge abbondati e spinge le vite a cercare in profondit\u00e0 con le loro radici il giusto nutrimento.<\/p>\n<p class=\"p1\">Con un\u2019altitudine di 550 metri sul livello del mare, le temperature si raffreddano di notte anche durante il periodo pi\u00f9 caldo dell\u2019estate, questo consente una maturazione lenta ed equilibrata del frutto. Con un\u2019esposizione a sud, i vigneti sono in grado di ricevere tutta la luce solare necessaria per garantire che le uve raggiungano una perfetta maturazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Podere Capaccia &#8220;Capaccia&#8221; 2020 \u00e8 proprio una bomba! \u00c8 un mix perfetto tra uve bordolesi e toscane.\u00a0 La struttura e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5047,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[87,93,21],"class_list":{"0":"post-5046","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-podere-capaccia","9":"product_tag-toscana-igt","10":"product_tag-vini-di-radda","11":"pa_categorie-speciali-vini-di-radda","12":"pa_chianti-classico-vini-di-radda-in-chianti","13":"pa_produttore-podere-capaccia","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5046"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5046"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}