{"id":5028,"date":"2023-02-14T17:21:52","date_gmt":"2023-02-14T16:21:52","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/podere-capaccia-chianti-classico-riserva-2016\/"},"modified":"2025-11-08T19:33:49","modified_gmt":"2025-11-08T18:33:49","slug":"podere-capaccia-chianti-classico-riserva-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/podere-capaccia-chianti-classico-riserva-2018\/","title":{"rendered":"PODERE CAPACCIA Chianti Classico Riserva 2018"},"content":{"rendered":"<p><strong>Podere Capaccia Chianti Classico Riserva 2018 <\/strong>passa 18 mesi in botti di rovere francese da 300 litri, 50% nuovo e 50% di secondo passaggio, poi altri 6 mesi in botti di vino tradizionali da 1500 litri<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Podere Capaccia<\/strong> si trova su una collina che domina la valle della Pesa nel comune di Radda in Chianti. Gli edifici che compongono Capaccia sono le rovine di un borgo medievale risalente al 12 \u00b0 e 14 \u00b0 secolo. Dopo la seconda guerra mondiale e con la fine della mezzadria, il piccolo borgo venne abbandonato e solo all&#8217;inizio degli anni &#8217;70 riprese vita fino a diventare un cult fra gli amanti dei Chianti Classico grazie alla famiglia Pacini.<\/p>\n<p class=\"p1\">La tenuta sta vivendo un&#8217;altra rinascita con vigneti appena rinnovati e la costruzione di una nuova cantina. Il futuro di Podere Capaccia \u00e8 nelle mani del proprietario belga Herman de Bode.<\/p>\n<p class=\"p1\">La posizione del Podere Capaccia \u00e8 d&#8217;altra parte l&#8217;ideale per produrre grandi vini. I terreni sono prevalentemente costituiti da arenaria, calcare e scisto. Ci\u00f2 permette un eccezionale drenaggio in caso di piogge abbondati e spinge le vite a cercare in profondit\u00e0 con le loro radici il giusto nutrimento.<\/p>\n<p class=\"p1\">Con un&#8217;altitudine di 550 metri sul livello del mare, le temperature si raffreddano di notte anche durante il periodo pi\u00f9 caldo dell&#8217;estate, questo consente una maturazione lenta ed equilibrata del frutto. Con un&#8217;esposizione a sud, i vigneti sono in grado di ricevere tutta la luce solare necessaria per garantire che le uve raggiungano una perfetta maturazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Podere Capaccia Chianti Classico Riserva 2018 passa 18 mesi in botti di rovere francese da 300 litri, 50% nuovo e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5029,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[18,87,21],"class_list":{"0":"post-5028","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-chianti-classico","9":"product_tag-podere-capaccia","10":"product_tag-vini-di-radda","11":"pa_categorie-speciali-vini-di-radda","12":"pa_chianti-classico-vini-di-radda-in-chianti","13":"pa_produttore-podere-capaccia","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5028"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5028"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}