{"id":4997,"date":"2023-02-14T17:21:37","date_gmt":"2023-02-14T16:21:37","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/castellin-villa-chianti-classico-2018\/"},"modified":"2025-11-18T10:27:08","modified_gmt":"2025-11-18T09:27:08","slug":"castellin-villa-chianti-classico-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/castellin-villa-chianti-classico-2020\/","title":{"rendered":"CASTELL&#8217;IN VILLA Chianti Classico 2020"},"content":{"rendered":"<p><strong>Il Castell&#8217;in Villa Chianti Classico 2020<\/strong>\u00a0\u00e8 un vino maturo e di grande eleganza. Trama tannica ben sviluppata a supportare la succulenza del frutto L&#8217;intensit\u00e0, la ricchezza e la complessit\u00e0\u00a0 si traducono in note saporite, terrose, tartufate, di frutta scura. Finale lungo e appagante<\/p>\n<p><strong>Il Chianti Classico Castell&#8217;in Villa<\/strong>\u00a0nasce da vigne piantate su terreno alluvionale con ciottoli e sabbia.<\/p>\n<p>Il mosto fermenta in acciaio inox utilizzando lieviti indigeni e viene mantenuto a contatto con le bucce per poco meno di due settimane.<\/p>\n<p>Il vino viene invecchiato in botti ovali di grandi dimensioni per due anni prima dell&#8217;imbottigliamento.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Castell&#8217;in Villa<\/strong> \u00e8 una piccola propriet\u00e0 a <strong>Castelnuovo Berardenga<\/strong>, all&#8217;estremit\u00e0 sud della regione del <strong>Chianti Classico<\/strong>. Sia il Chianti Classico che la Riserva sono <strong>Sangiovese<\/strong> in purezza, vinificati con fermentazioni spontanee e affinati nelle tradizionali botti di grandi dimensioni.<\/p>\n<p class=\"p1\">La proprietaria della tenuta, Coralia Pignatelli della Leonessa, non ha mai avuto dubbi circa la strada da seguire per raggiungere\u00a0 la qualit\u00e0 che si prefigge: tradizione, tradizione, tradizione.<\/p>\n<p class=\"p1\">I vini che ne derivano sono profumati, distintivi, longevi e deliziosi, la prova che l&#8217;uva Sangiovese pu\u00f2 raggiungere picchi di eccellenza quando viene coltivata nel posto giusto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Castell&#8217;in Villa Chianti Classico 2020\u00a0\u00e8 un vino maturo e di grande eleganza. Trama tannica ben sviluppata a supportare la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4998,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[89,18,31,34,20],"class_list":{"0":"post-4997","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-castellin-villa","9":"product_tag-chianti-classico","10":"product_tag-portami-in-chianti","11":"product_tag-scelto-da-riccardo","12":"product_tag-vetrina","13":"pa_categorie-speciali-portami-in-chianti","14":"pa_chianti-classico-vini-di-castelnuovo-berardenga","15":"pa_etichette-porciatti-consigliato-da-riccardo","16":"pa_produttore-castellin-villa","18":"first","19":"instock","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4997"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4997"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}