{"id":4898,"date":"2023-02-14T17:21:21","date_gmt":"2023-02-14T16:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/badia-a-coltibuono-chianti-classico-2019\/"},"modified":"2025-10-21T11:35:41","modified_gmt":"2025-10-21T09:35:41","slug":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/badia-a-coltibuono-chianti-classico-2022\/","title":{"rendered":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2022"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Badia a Coltibuono\u00a0Chianti Classico <\/strong>2022 \u00e8 un fiero rappresentante della denominazione. Il vino si apre con sentori di ciliegia selvatica, ribes rosso e spezie delicate. Badia a Coltibuono fa sempre un ottimo lavoro nell&#8217;esprimere la natura fresca e un po &#8216;selvaggia di questa sottozona di Gaiole in Chianti.<\/p>\n<p class=\"p1\">Situata a Gaiole in Chianti, la storia di Badia a Coltibuono risale al 1051 e all\u2019ordine dei monaci vallombrosani. Gli attuali proprietari sono i fratelli <strong>Emanuela, Roberto, Paolo e Guido Stucchi Prinetti.<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\">Gli ettari vitati sono 74 per la maggior parte nella sottozona Monti sempre nel comune di Gaiole in Chianti.<\/p>\n<p>Con mille anni di storia vinicola alle spalle, gli Stucchi Prinetti sentono la responsabilit\u00e0 della custodia del territorio. Badia a Coltibuono \u00e8 stata una delle prime ad adottare pratiche sostenibili nel Chianti Classico ed \u00e8 stata in prima linea per portare l&#8217;intera regione a coltivare in modo biologico. <strong>Tutte le uve della tenuta sono ora coltivate biologicamente<\/strong>. La vinificazione avviene nell&#8217;impianto di vinificazione della cantina, tecnologicamente e architettonicamente all&#8217;avanguardia, situato tra i vigneti non lontano dall&#8217;abbazia. La struttura \u00e8 stata progettata per avere il minimo impatto ambientale. La filosofia enologica di Badia a Coltibuono prevede vinificazioni con lieviti autoctoni, sia in legno che in acciaio inox, con maturazione prevalentemente in botti grandi o botti di rovere usate.<\/p>\n<p class=\"p1\">Uno dei vanti di Badia a Coltibuono \u00e8 il patrimonio di antichi coloni di Sangiovese, usati per ripiantare siti chiave a densit\u00e0 pi\u00f9 elevate, di 7-8.000 piante di Sangiovese per ettaro.<\/p>\n<p class=\"p1\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Badia a Coltibuono\u00a0Chianti Classico 2022 \u00e8 un fiero rappresentante della denominazione. Il vino si apre con sentori di ciliegia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12892,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[79,18,25,20,26,22],"class_list":{"0":"post-4898","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-badia-a-coltibuono","9":"product_tag-chianti-classico","10":"product_tag-in-promozione","11":"product_tag-vetrina","12":"product_tag-vini-di-gaiole","13":"product_tag-vino-biologico","14":"pa_categorie-speciali-in-promozione-ora","15":"pa_categorie-speciali-vini-di-gaiole-in-chianti","16":"pa_categorie-speciali-vino-biologico","17":"pa_chianti-classico-vini-di-gaiole-in-chianti","18":"pa_produttore-badia-a-coltibuono","20":"first","21":"outofstock","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4898"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4898"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}