{"id":4888,"date":"2023-02-14T17:21:21","date_gmt":"2023-02-14T16:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/felsina-rancia-chianti-classico-riserva-2018\/"},"modified":"2025-10-08T10:40:58","modified_gmt":"2025-10-08T08:40:58","slug":"felsina-rancia-chianti-classico-riserva-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/felsina-rancia-chianti-classico-riserva-2021\/","title":{"rendered":"FELSINA RANCIA Chianti Classico Riserva 2021"},"content":{"rendered":"<p><strong>Il Chianti Classico Riserva Rancia 2021 \u00e8 una riserva storica chiantigiana, la prima annata risale al 1983. Rancia<\/strong> \u00e8 prima di tutto un vigneto di propriet\u00e0 di F\u00e8lsina situato in una delle zone pi\u00f9 vocate di Castelnuovo Berardenga.<\/p>\n<p>Il vigneto presenta terreni di origine calcarea, caratterizzati principalmente da alberese (tipico del territorio Chiantigiano), e galestro. Altitudine compresa fra i 350 e 400 metri s.l.m.<\/p>\n<p>Dopo la pigiatura e diraspatura delle uve selezionate, inizia la fermentazione tra i 28\u00b0C\u00a0e i\u00a030\u00b0C. L\u2019intero processo di macerazione avviene in vasche di acciaio per 16-20 giorni con follature automatiche e rimontaggi giornalieri. A\u00a0Marzo-Aprile il vino nuovo \u00e8 trasferito in nuove barrique di rovere francese e dopo 18-20 mesi di maturazione ne segue l\u2019assemblaggio e l\u2019imbottigliamento. In vetro l\u2019affinamento \u00e8 garantito per almeno 6-8\u00a0mesi prima della commercializzazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Era il 1966 quando Domenico Poggialini compr\u00f2 la propriet\u00e0 di\u00a0<strong>Felsina<\/strong>\u00a0nel comprensorio della\u00a0<strong>Berardenga<\/strong>\u00a0all\u2019estremo sud della denominazione del\u00a0<strong>Chianti Classico.<\/strong><\/p>\n<p>A quel tempo l\u2019azienda esisteva prevalentemente per la produzione di olio, cereali e altri raccolti. Di vigne ce n\u2019erano appena 2,5 ettari e mentre Domenico e suo figlio Beppe lavoravano duro per espandere le vigne e la cantina durante i primi anni, fu solo con l\u2019arrivo di Giuseppe Mazzacolin a seguito del matrimonio con la figlia di Domenico, Gloria, che Felsina prese il volo.<\/p>\n<p>Con Mazzacolin arriv\u00f2 anche la consulenza enologica di Bernabei e l\u2019esigenza di concentrarsi sul Sangiovese come vitigno principe dell\u2019azienda al contrario della moda del periodo che vedeva affidarsi a vitigni bordolesi.<\/p>\n<p>I vini di Felsina sono figli del loro terroir che \u00e8 molto variegato. I suoli possono essere argillo-sabbiosi con depositi marini oppure sassosi (alberese) e poveri.<\/p>\n<p>Il risultato \u00e8 una paletta entusiasmante di Chianti Classico che hanno in comune un corpo generoso, grande complessit\u00e0 e note di frutta e sottobosco sempre ben percepibili<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Chianti Classico Riserva Rancia 2021 \u00e8 una riserva storica chiantigiana, la prima annata risale al 1983. Rancia \u00e8 prima [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4889,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[37,63],"class_list":{"0":"post-4888","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-chianti-classico-riserva","9":"product_tag-felsina","10":"pa_chianti-classico-vini-di-castelnuovo-berardenga","11":"pa_produttore-felsina","13":"first","14":"outofstock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4888"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4888"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}