{"id":4761,"date":"2023-02-14T17:20:50","date_gmt":"2023-02-14T16:20:50","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/castello-di-ama-chianti-classico-2020\/"},"modified":"2026-05-09T11:34:50","modified_gmt":"2026-05-09T09:34:50","slug":"castello-di-ama-chianti-classico-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/castello-di-ama-chianti-classico-2023\/","title":{"rendered":"CASTELLO DI AMA Chianti Classico 2023"},"content":{"rendered":"<p>Il Castello di Ama <strong>Chianti Classico <\/strong>nasce con l&#8217;annata 2010 frutto di un blend ottenuto quasi interamente dalle uve dei nuovi cloni di Sangiovese e i pi\u00f9 moderni canoni della viticoltura di qualit\u00e0, impiantati e allevati a 5.200 viti per ettaro, nei quattro vigneti di propriet\u00e0 di Castello di Ama: Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni, con un\u2019et\u00e0 mediamente inferiore a 8\/10 anni.<\/p>\n<p>Il Chianti Classico Ama \u00e8 rotondo e accessibile. Presenta enorme freschezza e brillante intensit\u00e0. La ciliegia rossa e il ribes nero sono sostenuti da petali di rosa e note di sottobosco.<\/p>\n<p>Il <strong>Castello di Ama<\/strong> si trova nel versante centro-sud orientale del <strong>Chianti Classico<\/strong>, nel comune di <strong>Gaiole in Chianti<\/strong> dove i suoli sono ricchi di calcare, rocciosi, sciolti e la macchia mediterranea abbonda.<\/p>\n<p>Le vigne sono fra le pi\u00f9 alte della denominazione ad un&#8217;altitudine media di circa 500 m slm ed erano gi\u00e0 tenute di gran conto dal Gran Duca Leopold0 di Asburgo a fine 1700. Ama \u00e8 un piccolo borgo dal carattere bucolico, di\u00a0 gran charme, arricchito a partire dal 2000 da istallazioni d&#8217;arte di pregio realizzate da artisti di fama internazionale che da questo luogo si sono lasciati ispirare.<\/p>\n<p>La storia recente del Castello di Ama deve le sue fortune alla coppia <strong>Lorenza Sebasti e Marco Pallanti<\/strong> che con passione e determinazione hanno lanciato questa realt\u00e0 chiantigiana nell&#8217;olimpo delle firme enologiche italiane.<\/p>\n<p>I concetti di Cru e Terroir, tanto di moda oggi, sono di casa a Castello di Ama sin dal 1982 quando escono le prime Selezioni di Vigneto e se il Chianti Classico si \u00e8 tolto di dosso la reputazione di vino semplice e incapace di buoni invecchiamenti, molto lo si deve anche al lavoro di questa cantina che ha sempre cercato la qualit\u00e0 senza compromessi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Castello di Ama Chianti Classico nasce con l&#8217;annata 2010 frutto di un blend ottenuto quasi interamente dalle uve dei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4762,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[44,18],"class_list":["post-4761","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bere","product_cat-vini-rossi","product_tag-castello-di-ama","product_tag-chianti-classico","pa_categorie-speciali-in-promozione-ora","pa_chianti-classico-vini-di-gaiole-in-chianti","pa_produttore-castello-di-ama","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4761"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4761"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}