Il Chianti Classico Riserva Ser Lapo Mazzei \u00e8 un vino dal bouquet intenso e fruttato. In bocca \u00e8 morbido e lungo. Adatto per carni alla brace e brasati<\/p>\n
La famiglia Mazzei<\/strong> \u00e8 legata a Castellina in Chianti<\/strong> fin dai primi del 1400, ma allo stesso tempo ha avuto nel corso dei secolo un ruolo politico e culturale di rilievo per la Toscana in generale.<\/p>\n Uno degli antenati della famiglia, Ser Lapo Mazze<\/strong>i, \u00e8 considerato l’autore del primo documento ufficiale che menziona “vino Chianti” (16 dicembre 1398). Anni pi\u00f9 tardi, Philip Mazzei<\/strong>, enologo, pensatore politico e amico di Thomas Jefferson, \u00e8 provato aver influenzato con i suoi scritti un altro documento storico,\u00a0 la Dichiarazione di Indipendenza degli Stati Uniti di America.<\/p>\n Situato a 5 km a sud di Castellina in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, il Castello di Fonterutoli<\/strong> \u00e8 propriet\u00e0 della famiglia Mazzei dal 1435. Conserva ancora la sua forma originale, quella di un tranquillo villaggio di campagna: un gruppo di case, la chiesa di San Miniato e la villa, costruita alla fine del 1500 dove sorgeva il castello medievale.<\/p>\n Oggi la tenuta vanta una superficie totale di 650 ettari, di cui 117 dedicati a vigneti specializzati, suddivisi in cinque aree: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere e Caggio<\/strong>, situate tra i 230-500 metri sul livello del mare con un sud – esposizione a sud-ovest, ideale per la perfetta maturazione delle uve.<\/p>\n I vigneti sono in gran parte piantati con il Sangiovese<\/strong> (36 cloni<\/strong> attentamente selezionati che si adattano meglio alle quattro aree di produzione: Fonterutoli e Badiola, le zone pi\u00f9 alte, con cloni che donano aromi ed eleganza e le aree inferiori, Siepi e Belvedere, con cloni che forniscono struttura, intensit\u00e0 e longevit\u00e0).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Chianti Classico Riserva Ser Lapo Mazzei \u00e8 un vino dal bouquet intenso e fruttato. In bocca \u00e8 morbido e […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4733,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[37,49,46],"class_list":{"0":"post-4732","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-chianti-classico-riserva","9":"product_tag-mazzei","10":"product_tag-vini-di-castellina","11":"pa_chianti-classico-vini-di-castellina-in-chianti","12":"pa_produttore-mazzei","14":"first","15":"instock","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4732"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4732"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}