{"id":4683,"date":"2023-02-14T17:20:33","date_gmt":"2023-02-14T16:20:33","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/monteraponi-chianti-classico-2020\/"},"modified":"2026-03-08T15:17:18","modified_gmt":"2026-03-08T14:17:18","slug":"monteraponi-chianti-classico-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/monteraponi-chianti-classico-2022\/","title":{"rendered":"MONTERAPONI Chianti Classico 2022"},"content":{"rendered":"<p><strong>Monteraponi<\/strong> Chianti Classico 2022 si presenta con bel rosso rubino scarico. Profumi netti di rosa, violetta, sandalo che sono propri dei vini Radda. In bocca la freschezza e i tannini setosi, lo rendono un buon compagno di carni rosse certamente, ma anche di piatti di pasta e pollo arrosto.<\/p>\n<p><strong>Monteraponi<\/strong> \u00e8 una delle pi\u00f9 belle cantine di <strong>Radda in Chianti.<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\">I vigneti sono posti al altezze notevoli, dai 400-500 metri sul livello del mare, e i vini sono realizzati in modo naturale, vale a dire senza aggiunta di lieviti, sostanze nutritive o altro che non sia quello che si trova in vigna.<\/p>\n<p class=\"p1\">La fermentazione avviene in cemento, seguita da lunghe macerazioni (anche il <strong>Chianti Classico Monteraponi<\/strong> annata resta a contatto con le bucce per almeno 25 giorni). L&#8217;affinamento dei vini avviene in botti grandi. Nessuna filtrazione. Le variet\u00e0 presenti sono solo quelle autoctone.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong> Sangiovese<\/strong> principalmente, ovviamente, con l&#8217;aggiunta di un po &#8216;di Canaiolo e Colorino. Sono vini vibranti, intensamente saporiti, riflessivi e di carattere. Senza alcun dubbio alcuni dei migliori esempi di Chianti Classico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<pre class=\"tw-data-text tw-ta tw-text-small\"><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Monteraponi Chianti Classico 2022 si presenta con bel rosso rubino scarico. Profumi netti di rosa, violetta, sandalo che sono propri [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4684,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[18,27,28,21,22],"class_list":{"0":"post-4683","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-chianti-classico","9":"product_tag-monteraponi","10":"product_tag-produttore-artigianale","11":"product_tag-vini-di-radda","12":"product_tag-vino-biologico","13":"pa_categorie-speciali-vini-di-radda","14":"pa_categorie-speciali-vino-biologico","15":"pa_chianti-classico-vini-di-radda-in-chianti","16":"pa_etichette-porciatti-produttori-artigianali","17":"pa_etichette-porciatti-vino-biologico","18":"pa_produttore-monteraponi","20":"first","21":"instock","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4683"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4683"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}