{"id":13537,"date":"2026-06-05T09:36:36","date_gmt":"2026-06-05T07:36:36","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/?post_type=product&p=13537"},"modified":"2026-09-02T16:39:02","modified_gmt":"2026-09-02T14:39:02","slug":"belvedere1-chianti-classico-tenuta-dei-carfini-2024","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/belvedere1-chianti-classico-tenuta-dei-carfini-2024\/","title":{"rendered":"BELVEDERE1 Chianti Classico Tenuta dei Carfini 2024"},"content":{"rendered":"

All’interno del progetto Belvedere1, Tenuta de’ Carfini<\/strong> rappresenta l’espressione pi\u00f9 profonda e territoriale del Sangiovese aziendale. Se il Chianti Classico Belvedere1 racconta il volto pi\u00f9 immediato e conviviale della tenuta, Tenuta de’ Carfini nasce invece da una selezione di vecchie vigne piantate tra il 1970 e il 1975, su terreni di sedimenti alluvionali e ciottoli di fiume che conferiscono al vino una personalit\u00e0 unica e una straordinaria energia minerale. La produzione \u00e8 volutamente limitata, con rese molto basse e poche migliaia di bottiglie prodotte ogni anno.<\/p>\n

L’azienda si trova a Castellina in Chianti e segue una filosofia basata sull’agricoltura rigenerativa e sul minimo intervento in cantina. Le fermentazioni avvengono spontaneamente in vasche di cemento aperte, senza controllo delle temperature e senza filtrazioni finali, con l’obiettivo di preservare integralmente il carattere del vigneto e dell’annata. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, il vino affina lentamente in grandi botti di rovere, sviluppando complessit\u00e0 senza perdere precisione e freschezza.<\/p>\n

Nel bicchiere si presenta con un colore rubino luminoso e trasparente, tipico dei grandi Sangiovese di territorio. Il profilo aromatico \u00e8 raffinato e stratificato: ciliegia rossa, piccoli frutti di bosco, petali di rosa e leggere note balsamiche si intrecciano a sfumature speziate e terrose che richiamano il suolo da cui proviene. Al palato emerge una splendida tensione tra freschezza, sapidit\u00e0 e finezza tannica. \u00c8 un vino vibrante, succoso e preciso, con una persistenza lunga ed elegante che lascia intravedere un importante potenziale di evoluzione nel tempo.<\/p>\n

Tenuta de’ Carfini \u00e8 un Chianti Classico che privilegia l’eleganza alla potenza, la profondit\u00e0 alla concentrazione. Un vino che richiede attenzione ma che sa ricompensare con sfumature sempre nuove nel bicchiere. Si abbina magnificamente a piatti a base di funghi, tartufi, carni arrosto e formaggi stagionati, ma possiede anche la struttura e l’equilibrio necessari per affrontare con successo molti anni di affinamento in cantina.<\/p>\n

Pi\u00f9 che una semplice etichetta, Tenuta de’ Carfini rappresenta la sintesi della filosofia di Belvedere1: rispetto per la terra, lavorazioni artigianali e la volont\u00e0 di produrre vini che siano l’espressione pi\u00f9 autentica possibile del territorio di Castellina in Chianti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

All’interno del progetto Belvedere1, Tenuta de’ Carfini rappresenta l’espressione pi\u00f9 profonda e territoriale del Sangiovese aziendale. Se il Chianti Classico […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13541,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[2810,18],"class_list":["post-13537","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bere","product_cat-vini-rossi","product_tag-belvedere1","product_tag-chianti-classico","pa_categorie-speciali-in-promozione-ora","pa_chianti-classico-vini-di-castellina-in-chianti","pa_produttore-belvedere1","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13537"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13537"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}