{"id":13516,"date":"2026-06-01T08:47:36","date_gmt":"2026-06-01T06:47:36","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=13516"},"modified":"2026-09-02T16:39:02","modified_gmt":"2026-09-02T14:39:02","slug":"il-castellaccio-coste-di-felice-chianti-classico-2024","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/il-castellaccio-coste-di-felice-chianti-classico-2024\/","title":{"rendered":"IL CASTELLACCIO Coste di Felice Chianti Classico 2024"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019Azienda Agricola Castellaccio si trova in una delle zone storiche del Chianti Classico, sulle pendici dei Monti del Chianti, tra i 400 e i 600 metri di altitudine, nei dintorni di Lucolena e Lamole (Greve in Chianti).<br \/>\nLe vigne sono esposte su colline che godono di buona ventilazione, clima fresco e escursioni termiche \u2014 condizioni che favoriscono maturazioni lente e aromaticit\u00e0 elegante.<br \/>\nDal 2014, Castellaccio ha avviato la conversione all\u2019agricoltura biologica, adottando metodi rispettosi del suolo e dell\u2019ambiente, e realizzando un vino che esprime il carattere del luogo in modo autentico.<\/p>\n<h3>Coste di Felice Chianti Classico<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Vinificazione e affinamento:<\/strong> vendemmia manuale; fermentazione spontanea\u00a0 in cemento; affinamento per circa 12 mesi in botti grandi di legno, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione.<\/li>\n<li><strong>Carattere organolettico:<\/strong> colore rubino vivo; al naso sprigiona frutti rossi e neri maturi, con accenni floreali e sentori speziati, che possono ricordare violetta, prugna e spezie delicate.<\/li>\n<li>Al palato \u00e8 verticale e vibrante: acidit\u00e0 fresca, struttura decisa, tannini ben costruiti e una sensazione sapida e minerale. Il frutto resta in evidenza, con eleganza e pulizia.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Interpretazione e identit\u00e0<\/h3>\n<p>Coste di Felice non \u00e8 un vino \u201cpomposo\u201d: \u00e8 un Sangiovese sincero, che riflette l\u2019altitudine, la terra e l\u2019impegno dell\u2019agricoltura biologica. Nasce da vigne resistenti, allevate in collina ad altezze elevate, in zone che garantiscono escursioni termiche e ventilazione, elementi che donano finezza, freschezza e tannini agili.<\/p>\n<p>\u00c8 un Chianti Classico ideale per chi cerca un vino autentico, versatile a tavola e capace di raccontare il territorio: ottimo con salumi toscani, pici al sugo, carni arrosto o formaggi stagionati.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Azienda Agricola Castellaccio si trova in una delle zone storiche del Chianti Classico, sulle pendici dei Monti del Chianti, tra [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13518,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[2765,2632],"class_list":["post-13516","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bere","product_cat-vini-rossi","product_tag-il-castellaccio","product_tag-vini-di-lamole","pa_categorie-speciali-portami-in-chianti","pa_chianti-classico-vini-di-lamole","pa_etichette-porciatti-consigliato-da-riccardo","pa_etichette-porciatti-produttori-artigianali","pa_produttore-il-castellaccio","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13516"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13516"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}