{"id":13470,"date":"2026-05-14T05:52:03","date_gmt":"2026-05-14T03:52:03","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=13470"},"modified":"2026-05-14T09:10:11","modified_gmt":"2026-05-14T07:10:11","slug":"fattoria-di-lamole-antico-lamole-chianti-classico-gran-selezione-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/fattoria-di-lamole-antico-lamole-chianti-classico-gran-selezione-2018\/","title":{"rendered":"FATTORIA DI LAMOLE ANTICO LAMOLE Chianti Classico Gran Selezione 2018"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019<strong>Antico Lamole Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018<\/strong> della <strong>Fattoria di Lamole di Paolo Socci<\/strong> nasce sulle alte colline di Lamole, una delle zone pi\u00f9 vocate e riconoscibili del Chianti Classico. \u00c8 prodotto da <strong>Sangiovese in purezza<\/strong>, selezionato nei vigneti aziendali situati tra i <strong>550 e i 600 metri di altitudine<\/strong>, dove il clima fresco, la ventilazione e le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e una naturale eleganza aromatica.<\/p>\n<p>La vendemmia \u00e8 manuale e riservata alle uve migliori, con l\u2019obiettivo di ottenere un vino profondo ma fedele allo stile di Lamole: finezza, freschezza, trama tannica precisa e grande bevibilit\u00e0. Nel bicchiere esprime il carattere pi\u00f9 nobile del Sangiovese d\u2019altura, con profumi di frutti rossi, note floreali, spezie leggere e una piacevole tensione sapida. Il sorso \u00e8 asciutto, equilibrato, persistente, con tannini presenti ma ben integrati.<\/p>\n<p>Una Gran Selezione elegante e territoriale, ideale con arrosti, brasati, cacciagione, bistecca alla fiorentina e formaggi stagionati.<\/p>\n<p>La famiglia Socci \u00e8 legata in modo profondo a\u00a0<strong>Lamole,\u00a0<\/strong>piccolo borgo inerpicato sulle colline a pochi chilometri da Greve in Chinati. A partire dal 2003 Paolo Socci ha ripreso in mano le sorti dell\u2019azienda e ha avviato un progetto di recupero dei vigneti storici e degli insediamenti della\u00a0<strong>Fattoria di Lamole<\/strong>.<\/p>\n<p>Ecco cos\u00ec il restauro dei terrazzamenti con gli antichi muretti a secco ed il successivo impianto di nuovi vigneti. Il tutto in funzione della migliore pratica agricola possibile senza per questo stravolgere gli elementi tipici del paesaggio lamolese.<\/p>\n<p>I vini di Paolo sono vini di altura:\u00a0\u00a0chiari, trasparenti e irresistibili. Profumi sottili di fiori di campo e palato lontano da ogni tecnicismo, ma fedele interprete dell\u2019uomo che questi vini li ha prima di tutto sognati e della territorio, quello di Lamole, che vi ha impresso il suo marchio inconfondibile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Antico Lamole Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 della Fattoria di Lamole di Paolo Socci nasce sulle alte colline di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13472,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[43,52,112,28,34],"class_list":["post-13470","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bere","product_cat-vini-rossi","product_tag-chianti-classico-gran-selezione","product_tag-fattoria-di-lamole","product_tag-la-toscana-nascosta","product_tag-produttore-artigianale","product_tag-scelto-da-riccardo","pa_categorie-speciali-la-toscana-nascosta","pa_chianti-classico-vini-di-lamole","pa_etichette-porciatti-consigliato-da-riccardo","pa_etichette-porciatti-produttori-artigianali","pa_etichette-porciatti-vino-biologico","pa_produttore-fattoria-di-lamole","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13470"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13470"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}