{"id":13294,"date":"2026-03-09T17:58:11","date_gmt":"2026-03-09T16:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=13294"},"modified":"2026-03-09T18:13:38","modified_gmt":"2026-03-09T17:13:38","slug":"il-castellaccio-lama-dei-cortacci-chianti-classico-riserva-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/il-castellaccio-lama-dei-cortacci-chianti-classico-riserva-2023\/","title":{"rendered":"IL CASTELLACCIO Lama dei Cortacci Chianti Classico Riserva 2023"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Chianti Classico Riserva Lama dei Cortacci<\/strong> nasce dai vigneti di altura dell\u2019azienda Il Castellaccio, nel comune di Greve in Chianti, tra le zone di <strong>Lucolena e Lamole<\/strong>, due delle aree pi\u00f9 fresche e alte di tutta la denominazione. Qui le vigne si trovano tra i <strong>400 e i 700 metri di altitudine<\/strong>, sulle pendici dei Monti del Chianti, in un ambiente ventilato dove le escursioni termiche aiutano il Sangiovese a maturare lentamente, preservando freschezza e precisione aromatica.<\/p>\n<p>I suoli di <strong>Lucolena<\/strong> sono ricchi di <strong>macigno e arenarie<\/strong>, terreni poveri e pietrosi che tendono a dare vini tesi e minerali. <strong>Lamole<\/strong>, poco distante, \u00e8 invece famosa per i suoi vigneti terrazzati e per terreni pi\u00f9 <strong>sabbiosi e galestrosi<\/strong>, capaci di esprimere Sangiovese particolarmente eleganti e sottili. Da questo contesto di vigne alte e suoli complessi nasce un Chianti Classico che unisce energia, verticalit\u00e0 e finezza.<\/p>\n<p>L\u2019azienda \u00e8 gestita oggi da <strong>Davide Bottai<\/strong>, che rappresenta una nuova generazione di vignaioli della zona. Partendo da una piccola realt\u00e0 storicamente dedita alla vendita delle uve, ha scelto di imbottigliare direttamente i vini e di valorizzare le vigne pi\u00f9 alte tra Lucolena e Lamole, seguendo una filosofia produttiva attenta al territorio e con un approccio agricolo biologico avviato negli ultimi anni.<\/p>\n<p>Prodotto da <strong>Sangiovese<\/strong>, il Lama dei Cortacci affina in legno per permettere al vino di integrare struttura e tannini senza perdere la freschezza tipica delle vigne di altura. Nel bicchiere esprime profumi di <strong>ciliegia e piccoli frutti rossi<\/strong>, accompagnati da note floreali e leggere sfumature speziate. Con l\u2019ossigenazione emergono sensazioni pi\u00f9 profonde che ricordano il sottobosco e la pietra.<\/p>\n<p>Al palato il vino \u00e8 <strong>slanciato e vibrante<\/strong>, sostenuto da un\u2019acidit\u00e0 viva e da una trama tannica precisa. Il finale \u00e8 lungo e sapido, con quella tensione che spesso caratterizza i Sangiovese provenienti dalle zone pi\u00f9 alte del Chianti Classico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Chianti Classico Riserva Lama dei Cortacci nasce dai vigneti di altura dell\u2019azienda Il Castellaccio, nel comune di Greve in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13296,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[2765,2632],"class_list":{"0":"post-13294","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-il-castellaccio","9":"product_tag-vini-di-lamole","10":"pa_categorie-speciali-portami-in-chianti","11":"pa_chianti-classico-vini-di-lamole","12":"pa_etichette-porciatti-consigliato-da-riccardo","13":"pa_etichette-porciatti-produttori-artigianali","14":"pa_produttore-il-castellaccio","16":"first","17":"instock","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13294"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13294"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}