{"id":13232,"date":"2026-01-29T14:47:04","date_gmt":"2026-01-29T13:47:04","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=13232"},"modified":"2026-01-29T14:51:27","modified_gmt":"2026-01-29T13:51:27","slug":"christian-moreau-chablis-1er-cru-vaillon-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/christian-moreau-chablis-1er-cru-vaillon-2023\/","title":{"rendered":"CHRISTIAN MOREAU Chablis 1er Cru Vaillon 2023"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Chablis 1er Cru Vaillon<\/strong>\u00a0di <strong>Christian Moreau<\/strong> \u00e8 un\u2019espressione classica e precisa di uno dei Premier Cru pi\u00f9 riconosciuti della denominazione Chablis. Il climat <strong>Vaillon<\/strong> si trova sulla riva sinistra del fiume Serein ed \u00e8 noto per la sua capacit\u00e0 di coniugare finezza, tensione e una naturale immediatezza espressiva, senza rinunciare alla profondit\u00e0 tipica dei grandi Chablis.<\/p>\n<p>Le uve provengono da vigneti coltivati su suoli <strong>kimmeridgiani<\/strong>, ricchi di calcare e fossili marini, elemento chiave che conferisce al vino il suo carattere marcatamente minerale. L\u2019esposizione e il microclima favoriscono una maturazione equilibrata dello <strong>Chardonnay<\/strong>, preservandone freschezza e precisione aromatica. La vendemmia \u00e8 condotta con attenzione, con l\u2019obiettivo di mantenere integrit\u00e0 del frutto e purezza varietale.<\/p>\n<p>Nel calice il vino si presenta di colore giallo paglierino luminoso. Il profilo aromatico \u00e8 nitido ed elegante, con note di <strong>agrumi, mela verde, fiori bianchi, gesso e pietra bagnata<\/strong>, accompagnate da una sottile componente salina. Al palato \u00e8 <strong>teso, lineare e vibrante<\/strong>, con un\u2019acidit\u00e0 ben integrata e una trama minerale profonda che accompagna il sorso verso un finale lungo, fresco e preciso.<\/p>\n<p>Il <strong>Vaillon<\/strong>\u00a0di Christian Moreau interpreta il Premier Cru con uno stile equilibrato e autentico, capace di offrire grande bevibilit\u00e0 in giovent\u00f9 ma anche un\u2019interessante prospettiva di evoluzione nel tempo. \u00c8 un Chablis che parla chiaramente di territorio, senza eccessi n\u00e9 forzature, nel pieno rispetto della tradizione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Chablis 1er Cru Vaillon\u00a0di Christian Moreau \u00e8 un\u2019espressione classica e precisa di uno dei Premier Cru pi\u00f9 riconosciuti della [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13234,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,182],"product_tag":[225,2777],"class_list":{"0":"post-13232","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-bianchi","8":"product_tag-borgogna","9":"product_tag-chablis","10":"pa_produttore-christian-moreau","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13232"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13232"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}