Il Baricci Brunello di Montalcino 2020 rivela un profilo elegante e complesso, tipico del terroir di Montosoli. La sua distintiva mineralit\u00e0, derivante dai terreni marnosi, ricchi di fossili marini, scisti quarzosi e galestro, si esprime con finezza. Al naso, si apre con note di frutta rossa matura, seguite da sentori di bacche di bosco, sfumature di cenere e delicate spezie dolci. L’equilibrio e la freschezza sono i tratti salienti di questo vino, con una vivace acidit\u00e0 che ne esalta la persistenza. La posizione privilegiata di Montosoli, sul versante nord di Montalcino, contribuisce alla complessit\u00e0 del vino grazie alle significative escursioni termiche tra giorno e notte, che favoriscono una maturazione lenta e graduale delle uve<\/p>\n
Il fondatore de Il Colombaio di Montosoli \u00e8 stato Nello Baricci\u00a0<\/strong> nato il 21 maggio 1921 vero patriarca della denominazione. La sua azienda agricola, fondata nel 1955 – “Colombaio Montosoli” – si trova interamente sulla collina di Montosoli – uno dei Cru pi\u00f9 prestigiosi del quadrante nord di Montalcino.<\/p>\n Nel 1980 il Brunello di Montalcino diventa la prima DOCG d’Italia e al momento della stesura della carta ufficiale della zona, il Baricci Colombaio Montosoli figura al primo posto tra gli oltre 200 produttori oggi quotati numericamente. Numero uno perch\u00e9 Nello, dei ventisei soci originari, era accreditato come Fondatore dell’Associazione Brunello di Montalcino.<\/p>\n Montalcino – e il suo Brunello – non ha un sistema formale di “Cru”, ma probabilmente, per acclamazione, il famoso vigneto di Montosoli sarebbe Grand Cru.\u00a0 In pratica, l’intera denominazione Brunello copre circa 2100 ettari, e di questo, Montosoli comprende 5 ettari, ovvero meno del 3% di tutta la denominazione Brunello.<\/p>\n L’intera azienda agricola Baricci Colombaio Montosoli e le vigne si trovano all’interno di Montosoli, in cui hanno un pugno di vigneti contigui.<\/p>\n C’\u00e8 magia nel connubio tra Nello Baricci – la leggenda – e Montosoli, il vigneto. Raramente luogo e individuo si combinano per una tale qualit\u00e0 e storia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Baricci Brunello di Montalcino 2020 rivela un profilo elegante e complesso, tipico del terroir di Montosoli. La sua distintiva […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6793,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[297,121,28,34],"class_list":{"0":"post-12806","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-baricci","9":"product_tag-brunello-di-montalcino","10":"product_tag-produttore-artigianale","11":"product_tag-scelto-da-riccardo","12":"pa_categorie-speciali-brunello-di-montalcino","13":"pa_etichette-porciatti-consigliato-da-riccardo","14":"pa_etichette-porciatti-produttori-artigianali","15":"pa_produttore-il-colombaio-di-montosoli-baricci","17":"first","18":"instock","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12806"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12806"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}