{"id":12735,"date":"2025-03-14T17:09:30","date_gmt":"2025-03-14T16:09:30","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=12735"},"modified":"2026-03-13T07:44:04","modified_gmt":"2026-03-13T06:44:04","slug":"le-chiuse-brunello-di-montalcino-riserva-diecianni-2016","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/le-chiuse-brunello-di-montalcino-riserva-diecianni-2016\/","title":{"rendered":"LE CHIUSE Brunello di Montalcino Riserva DieciAnni 2016"},"content":{"rendered":"<p>\u200b<span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Il <strong data-start=\"3\" data-end=\"47\">Brunello di Montalcino Riserva DieciAnni 2016<\/strong> de <strong data-start=\"51\" data-end=\"64\">Le Chiuse<\/strong> \u00e8 un vino che incarna la tradizione e l&#8217;innovazione della viticoltura toscana.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Il progetto &#8220;DieciAnni&#8221; \u00e8 stato avviato nel <strong data-start=\"44\" data-end=\"52\">2010<\/strong> con l&#8217;obiettivo di offrire un Brunello Riserva che esce sul mercato solo nelle annate migliori, dopo un affinamento totale di dieci anni dalla vendemmia.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"128\" data-end=\"247\"><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">La particolarit\u00e0 del &#8220;DieciAnni&#8221; risiede nel suo lungo affinamento: dopo la vinificazione, il vino matura per un periodo prolungato, raggiungendo una complessit\u00e0 e una profondit\u00e0 uniche.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Questo processo permette al vino di sviluppare aromi intensi e una struttura tannica equilibrata, offrendo un&#8217;esperienza sensoriale raffinata.<\/span>\u200b<\/p>\n<p data-start=\"249\" data-end=\"406\"><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Al naso, emergono note complesse di frutta matura, spezie dolci e sentori terziari derivanti dall&#8217;invecchiamento.<\/span> <span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\">Al palato, \u00e8 avvolgente, con tannini morbidi e una persistenza gustativa lunga e armonios<\/span><\/p>\n<p>Le Chiuse hanno avuto un ruolo fondamentale nei possedimenti vitivinicoli della leggendaria famiglia Biondi-Santi sin dalla fine del 18\u00b0 secolo. Tramandata di generazione in generazione l&#8217;attuale titolare, Simonetta Valiani \u00e8 la pronipote di Ferruccio Biondi-Santi. Simonetta ha ereditato la tenuta e ha deciso di iniziare a produrre vino con il nome Le Chiuse nel 1993 con l&#8217;aiuto del marito Nicol\u00f2 Magnelli e del figlio Lorenzo. Fino ad allora i vigneti erano stati affittati allo zio, Franco Biondi-Santi, che all&#8217;epoca erano utilizzati per l&#8217;imbottigliamento della Riserva Biondi-Santi.<\/p>\n<p>I vigneti sono impiantati con una forma di selezione massale al fine di mantenere il patrimonio genetico della tenuta. Il germoglio di viti di 60-70 anni del clone di Sangiovese BS 11, selezionato personalmente da Tancredi Biondi-Santi per questi vigneti, \u00e8 innestato su portainnesto americano. Per mantenere la massima qualit\u00e0, le rese sono attentamente controllate. I rendimenti qui sono la met\u00e0 di quelli richiesti dal regolamento del consorzio. Le cantine alimentate per gravit\u00e0 della cantina sono all&#8217;avanguardia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u200bIl Brunello di Montalcino Riserva DieciAnni 2016 de Le Chiuse \u00e8 un vino che incarna la tradizione e l&#8217;innovazione della [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12737,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[121,2399],"class_list":{"0":"post-12735","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-rossi","8":"product_tag-brunello-di-montalcino","9":"product_tag-le-chiuse","10":"pa_etichette-porciatti-produttori-artigianali","11":"pa_produttore-le-chiuse","13":"first","14":"outofstock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12735"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12735"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}