Il Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023<\/b> di Cascina Penna-Currado<\/b> rappresenta una raffinata espressione del vitigno autoctono Timorasso, proveniente dalle colline tortonesi del Piemonte. Questo vino bianco secco incarna l\u2019impegno della famiglia Penna-Currado nella valorizzazione dei terroir piemontesi, con particolare attenzione alle variet\u00e0 locali.<\/p>\n
Il terroir dei Colli Tortonesi \u00e8 caratterizzato da suoli calcarei e argillosi, che conferiscono al Timorasso una spiccata mineralit\u00e0 e struttura. Il clima temperato, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve, preservando al contempo una vivace acidit\u00e0. Le vigne sono coltivate con pratiche sostenibili, rispettando l\u2019ambiente e valorizzando la biodiversit\u00e0 locale.<\/p>\n
Alla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet complesso con note di agrumi, frutta bianca e delicati sentori floreali. Al palato, si distingue per la sua struttura cremosa e avvolgente, con sapori di albicocca e una spiccata mineralit\u00e0 salina, culminando in un finale persistente e stratificato.<\/p>\n
Con una gradazione alcolica del 14%, il Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023 si abbina perfettamente a piatti di pesce, pasta con salse cremose e formaggi a media stagionatura. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12 \u00b0C per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.<\/p>\n
Cascina Penna-Currado<\/b> \u00e8 il nuovo progetto personale della famiglia Penna-Currado Vietti, guidato da Elena Penna e Luca Currado Vietti, insieme ai loro figli, Michele e Giulia. Dopo oltre 35 anni alla guida di una delle cantine pi\u00f9 rinomate del Piemonte, la famiglia ha intrapreso questo progetto personale, focalizzandosi su una produzione artigianale che riflette la loro esperienza e il profondo legame con le terre delle Langhe e del Derthona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023 di Cascina Penna-Currado rappresenta una raffinata espressione del vitigno autoctono Timorasso, proveniente dalle colline […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12577,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,182],"product_tag":[2727,388],"class_list":{"0":"post-12575","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-bianchi","8":"product_tag-cascina-penna-currado","9":"product_tag-derthona","10":"pa_produttore-cascina-penna-currado","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12575"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12575"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}