{"id":11972,"date":"2024-02-07T10:34:37","date_gmt":"2024-02-07T09:34:37","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=11972"},"modified":"2025-07-10T10:23:29","modified_gmt":"2025-07-10T08:23:29","slug":"podere-414-morellino-di-scansano-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/podere-414-morellino-di-scansano-2021\/","title":{"rendered":"PODERE 414 Morellino di Scansano 2021"},"content":{"rendered":"<p>Scopri il <strong>Podere 414 Morellino di Scansano 2021<\/strong>, un vino che incarna la trasformazione di terreni un tempo incolti della Maremma Toscana in una fonte di eccellenza enologica. Questo vino rappresenta la passione e l&#8217;innovazione di Simone Castelli, erede di Maurizio Castelli, enologo di fama che ha contribuito a plasmare la storia vinicola della Toscana.<\/p>\n<h3>Origini e Evoluzione:<\/h3>\n<ul>\n<li>Fondato su un terreno assegnato dall&#8217;Ente Maremma nel 1960, Podere 414 si \u00e8 evoluto sotto la guida di Simone Castelli dal 1998, affinando tecniche di viticoltura e vinificazione per esprimere al meglio il carattere del Sangiovese, arricchito da un tocco di Ciliegiolo.<\/li>\n<li>Inizialmente orientati verso vini di grande concentrazione e uso del legno, i Morellino di Scansano di Podere 414 hanno guadagnato in equilibrio e complessit\u00e0, conservando una struttura importante.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Caratteristiche Uniche:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Profilo Aromatico<\/strong>: Un&#8217;espressione sorprendente che unisce frutto rosso, cioccolato, e note terrose e di sottobosco con intensit\u00e0 incredibile.<\/li>\n<li><strong>Palato<\/strong>: Potente ma equilibrato, con freschezza, sapidit\u00e0, e tannini dolci e avvolgenti che contribuiscono a un finale di lunga persistenza.<\/li>\n<li><strong>Comparazione<\/strong>: Assaggiarlo bendati potrebbe evocare le sensazioni di un grande Brunello di Montalcino; tuttavia, si rivela essere un eccezionale Morellino di Scansano, uno dei migliori mai assaggiati.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopri il Podere 414 Morellino di Scansano 2021, un vino che incarna la trasformazione di terreni un tempo incolti della [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11974,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[16,17],"product_tag":[275,2605],"class_list":["post-11972","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bere","product_cat-vini-rossi","product_tag-morellino-di-scansano","product_tag-podere-414","pa_produttore-antonio-camillo","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11972"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11972"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}