Alessandra Divella Blanc de Blancs Dosaggio Zero al naso si caratterizza per la sua ampiezza e ricchezza, esprimendo note fresche e una piacevole nota ossidativa perfettamente integrata. Emergono distintamente sentori di rosmarino, timo, muschio, erbe aromatiche e fiori bianchi.<\/p>\n
Alessandra Divella \u00e8 una rinomata vignaiola situata in Franciacorta, precisamente a Gussago, nella zona orientale della regione. La sua vigna si estende in una fascia collinare che comprende Monticelli Brusati, Parmezzana, fino a Cellatica e la collina di Campiani. Questo territorio storico della Franciacorta \u00e8 noto per la produzione di vini di alta qualit\u00e0 prima che la coltivazione delle viti si estendesse nella piana che conduce al lago d’Iseo.<\/p>\n
La peculiarit\u00e0 di questa zona \u00e8 legata al fatto che il ghiacciaio non ha lasciato le sue morene, e il suolo risulta essere estremamente antico, caratterizzato da argille, calcari e fossili. Questa particolare composizione dona ai vini una grana unica e una struttura che si esprime in bicchieri di grande sostanza e vigore.<\/p>\n
Lo stile conservativo adottato da Alessandra Divella si propone di trasferire nel vino finito la straordinaria ricchezza derivante dal territorio. Concretamente, ci\u00f2 si traduce in un’agricoltura essenziale che abbraccia la filosofia della permacultura e un protocollo di cantina minimalista, caratterizzato da fermentazioni spontanee e zero dosaggi.<\/p>\n
Il risultato di questa attenta cura e dell’approccio enologico attento \u00e8 rappresentato da vini con sapori netti e circolari, capaci di unire straordinaria freschezza con un passo lungo fornito dalla struttura minerale, raffinata e solida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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