{"id":11580,"date":"2023-07-17T06:25:23","date_gmt":"2023-07-17T04:25:23","guid":{"rendered":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=11580"},"modified":"2024-03-31T05:59:54","modified_gmt":"2024-03-31T03:59:54","slug":"gaja-alteni-di-brassica-sauvignon-blanc-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/prodotto\/gaja-alteni-di-brassica-sauvignon-blanc-2021\/","title":{"rendered":"GAJA Alteni di Brassica Sauvignon Blanc 2021"},"content":{"rendered":"<p>Gaja Alteni di Brassica 2019 \u00e8 una pura espressione di Sauvignon Blanc che non ha svolto fermentazione malolattica. Un terzo della massa matura in acciaio inox e il resto vede il contatto con la botte naturale per un&#8217;espressione frizzante e spensierata di questa uva profumata<\/p>\n<p><strong>Gaja<\/strong> \u00e8 una delle aziende vinicole pi\u00f9 prestigiose italiane. Fu fondata nel 1859 da Giovanni Gaja, ma \u00e8 diventata la star dell&#8217;enologia contemporanea con <strong>Angelo Gaja<\/strong> &#8211; il pronipote di Giovanni, che per primo ha introdotto concetti e pratiche tecnologiche innovative in Langa. Oggi\u00a0Angelo Gaja \u00e8 ancora il proprietario della cantina, anche se gran parte del lavoro di gestione \u00e8 affidato alle sue due figlie. Oltre alle aziende piemontesi, Gaja negli ultimi anni si \u00e8 espansa anche in Toscana, dove ora possiede diversi vigneti nelle zone pi\u00f9 vocate di Bolgheri e Montalcino<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gaja Alteni di Brassica 2019 \u00e8 una pura espressione di Sauvignon Blanc che non ha svolto fermentazione malolattica. Un terzo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11582,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16,182],"product_tag":[159,245],"class_list":{"0":"post-11580","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bere","7":"product_cat-vini-bianchi","8":"product_tag-gaja","9":"product_tag-langhe-doc","10":"pa_produttore-gaja","12":"first","13":"outofstock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11580"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11580"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casaporciatti.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}